Resep: Mi Ayam Homemade

Mi Ayam Homemade.

kalian dapat memasak Mi Ayam Homemade memakai 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Mi Ayam Homemade.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mi Ayam Homemade

1. 1 . Dada ayam fillet 1 pcs utuh.
2. Siapkan 2 . Sawi 300 gram.
3. Siapkan 3 .Mi kuning telor 2 pack.
4. Siapkan Bumbu :.
5. Siapkan 1 .Bawang merah 3 siung.
6. Sediakan 2 .Bawang putih 3 siung.
7. Siapkan 3 .biji lada 1/2 sdt.
8. 4 .biji ketumbar 1/2 sdt.
9. Sediakan 5 .Jahe 2 ruas jari.
10. Kamu perlu 6 .lengkuas 2 ruas jari.
11. Kamu perlu 7 .Kemiri 2 biji.
12. Sediakan 8 . Daun jeruk,daun salam @3 lembar, serai 1 batang.
13. 9 .Kecap,garam,penyedap rasa secukupnya.
14. Kamu perlu 10 .minyak goreng 4 sdm.
15. Sediakan 11 . Daun bawang 2 batang.Iris halus.

Langkah-langkah membuat Mi Ayam Homemade

1. Rebus dada ayam (1/2 matang). Sisihkan air rebusan ayam (akan dijadikan kaldu nntinya).Lalu dada ayam potong kecil sesuai selera. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,salam,serai. Lalu tumis bumbu yg dihaluskan dngan minyak goreng,masukkan daun jeruk,salam,serai.Setelah aroma bumbu keluar,masukkan daging,Tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging matang.5 menit sebelum diangkat masukkan kecap,garam, penyedap rasa.Test rasa smpai dirasa pas. Lalu angkat/sisihkan.
2. Rebus mi kuning,sawi hijau.Sisihkan.
3. Siapkan kaldu. Air rebusan ayam dimasak kembali hingga mendidih,tambahkan penyedap rasa secukupnya.Taburkan daun bawang iris.
4. Siap disajikan..

Itulah cara memasak Mi Ayam Homemade. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.