Cara Mudah Memasak Mie Aceh Daging

Mie Aceh Daging.

Bunda bisa membuat Mie Aceh Daging menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mie Aceh Daging.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Aceh Daging

1. Mie Kuning (saya pakai spaghetti).
2. Siapkan 100 gr daging sapi.
3. 150 gr udang ukuran sedang.
4. Sediakan Kol, diiris tipis.
5. Bahan Bumbu halus: (jadinya banyak, bisa untuk beberapa porsi).
6. Kamu perlu 5 cabe merah besar.
7. Kamu perlu 10-15 cabe rawit.
8. 2 buah kemiri, sangrai.
9. Sediakan 1 sdm kacang tanah sangrai.
10. Kamu perlu 1 buah tomat merah.
11. Kamu perlu 6 bawang merah.
12. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
13. Sediakan Bumbu tumis (untuk 1 porsi):.
14. Kamu perlu 1 sdm bubuk kari india.
15. Kamu perlu 1 bh tomat merah, potong kotak2.
16. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
17. Kamu perlu 3 siung bawang merah, iris tipis.
18. Kamu perlu Daun bawang+seledri, iris tipis.
19. Sediakan secukupnya Air.
20. Sediakan Minyak untuk menumis.
21. Sediakan Kecap manis.
22. Kamu perlu Kecap asin.
23. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica.
24. Siapkan 1 sdt masako sapi.
25. Kamu perlu Bawang goreng.
26. Sediakan Acar timun+bawang merah untuk pelengkap.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Daging

1. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula dan garam bila perlu..
2. Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan..
3. Potong2 daging sapi kecil2, kupas udang dan cuci bersih.
4. Untuk menumis: panaskan 4 sdm minyak sayur, masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat, dan 2 sdm bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daging sapi dan udang..
5. Masukkan 1 sdm bubuk kari india, aduk sebentar. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, masako sapi. Koreksi rasa..
6. Masukkan sayuran dan spaghetti. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap dan semua matang, angkat. Taburkan bawang goreng.
7. Sajikan dengan acar timun+bawang merah.

Demikian cara membuat Mie Aceh Daging. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.