Resep: Bumbu Dasar Mie Aceh

Bumbu Dasar Mie Aceh.

Kamu bisa membuat Bumbu Dasar Mie Aceh memakai 24 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Bumbu Dasar Mie Aceh.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Bumbu Dasar Mie Aceh

1. Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
2. Sediakan 10 buah cabe tanjung kering.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
4. 25 buah cabe rawit hijau.
5. Siapkan 20 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1,5 ruas jahe.
8. Sediakan 4 cm kunyit.
9. 3 butir kemiri, sangrai.
10. Kamu perlu 5 buah kapulaga.
11. Kamu perlu 3 sdt pekak bubuk (bunga lawang).
12. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
13. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
15. Kamu perlu 1/2 sdt jinten bubuk.
16. Siapkan 2 sdm kacang tanah, sangrai.
17. 3 sdt bubuk kari.
18. 1 buah tomat merah besar.
19. Bumbu Tambahan.
20. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis.
21. Sediakan 10 butir cengkeh.
22. Siapkan penyedap masakan.
23. Sediakan 15 sdm minyak goreng untuk menumis.
24. Sediakan 3 sdm udang rebon.

Langkah-langkah membuat Bumbu Dasar Mie Aceh

1. Haluskan semua bahan-bahan, kecuali bahan tambahan.
2. Panaskan minyak goreng, api sedang ke kecil.
3. Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis-tipis, goreng sampai setengah matang.
4. Masukkan bahan-bahan yang telah dihaluskan dan cengkeh, tumis sampai harum.
5. Masukkan udang rebon dan penyedap, masak sampai berminyak.
6. Setelah matang, dinginkan, angkat dan simpan di wadah tertutup. bumbu dasar siap digunakan..

Demikian cara memasak Bumbu Dasar Mie Aceh. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.