Resep: Mie aceh kuah simple

Resep Mie Enak



Mie aceh kuah simple. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.

Mie aceh kuah simple Mie aceh terdiri dari dua macam yaitu mie aceh goreng dan mie aceh kuah. Selain penggunaan rempah-rempah yang kuat, mie aceh sangat terkenal akan kuah kari yang gurih. Ditambah taburan bawang goreng, acar sayuran, dan juga emping sudah pasti akan menambah cita rasa. kalian dapat memasak Mie aceh kuah simple menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Mie aceh kuah simple.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie aceh kuah simple

  1. Mie besar 1/2 kg beli dipasar.
  2. 2 bungkus Desaku kari bubuk.
  3. Kamu perlu 300 gr Udang kupas bersih.
  4. Kamu perlu 3 ikat Sawi.
  5. Sediakan 3 genggam Toge.
  6. Kamu perlu Bumbu halus:.
  7. Sediakan 5 bh Bawang merah.
  8. Sediakan 3 bh Bawang putih.
  9. Sediakan 3 butir Kemiri.
  10. 1/2 ruas Kunyit.
  11. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  12. Siapkan Gula garam.
  13. Kecap manis.
  14. Kecap asin.
  15. Sediakan Merica.
  16. Topping: cabe iris, tomat iris,jeruk nipis.

Two variation of mie Aceh is Mie Aceh Goreng/Dry and Mie Aceh kuah/semak (bit of water). Mie Aceh usually served with emping (chips/creakers) Mie Balap (racing noodles )is fried noodles cooked in the simple ingredients in the fastest way. Type of noodles used are bi hun or yellow egg noodles. Mie aceh sendiri sebenarnya disajikan dengan dua jenis yang berbeda, ada mie aceh kuah dan mie aceh goreng, dan keduanya sama-sama enak dan patut sekali anda coba.

Tahapan membuat Mie aceh kuah simple

  1. Tumis bumbu halus bersama bubuk kari.
  2. Masukkan udang,aduk bentar, masukkan mie yang sudah dicuci, air. Didihkan masukkan sayuran,duo kecap.
  3. Tambahkan gula garam. Cicipi. Sajikan dgn topingnya.

Namun, untuk resep kali ini kami akan menyuguhkan mie aceh kuah, yang biasanya dihidangkan seperti (sup). Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Tidak pas rasanya menikmati mia kuah aceh ataupun mie gorengnya tetapi rasanya kurang pedas. Selain itu, citarasa nya juga didominasi dengan rasa gurih karena bumbu mie aceh. Mendengarkan resep Mie Aceh, bahan Mie Aceh dan cara memasak Mie Aceh baik Mie Aceh Goreng maupun Mie Aceh Kuah.

Demikian cara membuat Mie aceh kuah simple. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.