Mie Aceh. Hai games udh pada tau blm tentang mie aceh? Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices.

Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Tata Mie Aceh di atas piring. kalian dapat membuat Mie Aceh menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Aceh

Sediakan 100 gr mie kuning (saya pakai mie kuning yang kering).
Siapkan 50 gr toge.
Siapkan 3 lembar kol.
Siapkan 100 gr udang, buang bagian kepalanya.
Siapkan 1 batang daun bawang.
Kamu perlu 1 batang daun seledri.
Kamu perlu 100 ml air.
Sediakan 2 siung bawang merah.
Kamu perlu 1 sdt bubuk kari.
Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
Siapkan Secukupnya kecap manis.
Kamu perlu Secukupnya garam.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 1 buah cabe merah keriting (stok cabe merah saya cuma 1 lagi).
Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Kamu perlu 1 siung bawang putih.
Siapkan 1 butir kemiri, goreng.
Kamu perlu 1 butir bunga lawang / pekak (saya pakai kapulaga).
Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
Siapkan 1/4 biji pala.
1 buah tomat (saya pakai 1/2 tomat ukuran besar).
Sediakan Bahan pelengkap :.
Secukupnya emping goreng.
Secukupnya bawang merah, iris tipis.
Secukupnya acar mentimun dan wortel (saya pakai potongan tomat).

Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh

Untuk mie, karena saya pakai mie kering jadi saya rebus hingga matang, lalu tiriskan..
Siapakan bahan sayuran, udang, bumbu kari dan irisan bawang merah..
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbunya. Siapkan wajan lalu tumis irisan bawang merah..
Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang, aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata..
Lalu masukkan toge, potongan kol, daun bawang dan daun seledri, masak hingga sayuran layu, lalu masukkan mie..
Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat sajikan dengan irisan bawang merah dan emping, saya lupa gak pake acar karena gak punya mentimun jadi diganti potongan tomat..

Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Salah satu jenis mie yang punya paling banyak penggemar, karena memang endeusss banget! Yuk bikin Mie Aceh Sederhana tanpa perlu ribet. Sejak zaman dahulu, Aceh terkenal sebagai pintu masuk bagi para pendatang dari luar Nusantara Akibatnya, banyak budaya asing pun masuk dan memengaruhi budaya lokal. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane.

Itulah cara memasak Mie Aceh. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.