Resep: 11. Mie Aceh Kerang

11. Mie Aceh Kerang.

Kamu bisa memasak 11. Mie Aceh Kerang menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak 11. Mie Aceh Kerang.

Bahan yang diperlukan untuk membuat 11. Mie Aceh Kerang

1. 250 gram mie kuning basah.
2. Sediakan 150 gram kerang basah.
3. segenggam tauge.
4. 1 batang seledri iris halus.
5. 1 batang daun bawang prei iris halus.
6. Siapkan secukupnya merica.
7. secukupnya garam dan kaldu jamur.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk udang homemade (resep udah di share).
9. Siapkan 2 sdm kecap manis (boleh lebih kalau suka).
10. Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas.
11. Kamu perlu secukupnya air.
12. Kamu perlu minyak goreng untuk menumis.
13. Kamu perlu Bumbu Halus:.
14. Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
15. Siapkan 7 bh rawit merah (boleh dikurangi/ ga pake kalau ga suka pedas).
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
19. 2 butir kapulaga.
20. Sediakan 1 butir bunga lawang.
21. 1/4 sdt jinten.
22. Sediakan sejumput adas.
23. 2 butir cengkeh.
24. Siapkan Pelengkap:.
25. Sediakan Emping.
26. Acar bawang.
27. Timun.
28. Tomat.

Tahapan membuat 11. Mie Aceh Kerang

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan kerang, tumis sebentar, lalu tambahkan telor ayam, aduk rata..
2. Tambah kan tauge, masak sebentar, tambahkan sedikit air. lalu masukkan mie basah, aduk rata..
3. Tambahkan kaldu udang, kaldu jamur, garam merica bubuk, aduk rata. masukkan kecap manis, aduk rata..
4. Terakhir masukkan seledri dan bawang prei yang sudah di potong2, masak hingga air menyusut dan agak kering..
5. Koreksi rasa, matikan api. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap. makan selagi hangat.. maknyoosss 😝.
6. Selesai. 😁.

Demikian cara membuat 11. Mie Aceh Kerang. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.