Mie Aceh.
Bunda bisa membuat Mie Aceh memakai 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh.
Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh
- Sediakan 1 pak Mie Lidi Medan.
- Kamu perlu secukupnya cabe merah (boleh campur rawit).
- secukupnya bawang putih.
- Siapkan 1-2 sdm bumbu kabsah (lihat resep Arabian Mix Spices saya).
- 2-3 buah tomat merah.
- 7 batang daun kari.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- secukupnya gula (bila suka, ga pake juga gapapa).
- Kamu perlu secukupnya acar bawang merah (lihat cara buat di resep dendeng baracuk saya).
Instruksi memasak Mie Aceh
- Rebus 1pak mie lidi dalam air mendidih, setelah aldente angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan, haluskan daun kari dan tomat sisihkan.
- Tumis dengan minyak secukupnya, cabe merah halus dan bawang putih, setelah matang (mulai misah minyaknya) masukan bumbu kabsah, setelah wangi masukan tomat dan daun kari halus, masak 1-2menit, masukan mie lidi besar yang telah ditiriskan, aduk hingga rata.
- Jadi deeeeh Mie goreng Aceh paling ajiiiiiib nikmeh bahagiya hihihi😊.
Itulah cara membuat Mie Aceh. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.