Resep: Mie Aceh (Tumis)

Mie Aceh (Tumis).

Bunda bisa memasak Mie Aceh (Tumis) menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Aceh (Tumis).

Bahan-bahan untuk membuat Mie Aceh (Tumis)

1. Mie lidi (cap harimau sudah halal MUI alhamdulillah).
2. Sediakan Sawi hijau.
3. Sediakan Kol.
4. Kamu perlu 1 butir Telur ayam.
5. Daging sapi (direbus dahulu).
6. Kare (kalau bisa bubuk).
7. Siapkan Kecap manis (sedikit aja).
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. 1 Bunga lawang.
12. Sediakan Cengkeh.
13. Sediakan 3 Kapulaga.
14. Kamu perlu Bahan halus :.
15. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1/2 tomat.
18. 3 butir kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Sediakan Cabe merah (sesuai selera).
22. Sediakan Cabe rawit jablay (sesuai selera).
23. Siapkan Lada.
24. 1/4 sdt pala.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh (Tumis)

1. Rebus mie lidi dalam air mendidih hingga matang (tidak terlalu lembek) lalu angkat dan tiriskan..
2. Blender / ulek bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bunga lawang, cengkeh, dan kapulaga..
4. Masukkan telur dan daging matang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk lalu tambahkan kecap dan kare (saya pakai yang indofood karena yang bubuk kayanya belum beli)..
5. Masukkan sawi hijau, kol, dan mie lidi yang sudah direbus sebelumnya. Aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam. Lalu koreksi rasa..
6. Tabur bawang goreng di atasnya. Sajikan selagi hangat..

Demikian cara memasak Mie Aceh (Tumis). Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.