Cara Memasak Bumbu Dasar Mie Aceh

Bumbu Dasar Mie Aceh.

Bunda bisa memasak Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Bumbu Dasar Mie Aceh.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Bumbu Dasar Mie Aceh

1. Bumbu halus.
2. 6 butir bawang merah/1 buah besar bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
5. 3 butir kemiri.
6. 1/4 sdt jintan.
7. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
8. 8 buah cabe merah kering,rendam air panas.
9. 5 cabe rawit(optional).
10. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
12. Kamu perlu 1/4 buah pala.
13. Sediakan Bumbu cemplung.
14. Kamu perlu 1 buah bunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya.
15. Kamu perlu 4 butir cengkeh.
16. Siapkan 3 butir kapulaga.

Instruksi membuat Bumbu Dasar Mie Aceh

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan gelas blender,iris semua bahan bumbu halus,tambahkan secukupnya minyak goreng,blender hingga lembut.
3. Siapkan pan,beri 4 sdm minyak goreng,tuang bumbu yang sudah diblender tadi,tambahkan kapulaga,bunga lawang,dan cengkeh,masak dengan api kecil,sambil diaduk agar tidak gosong,masak hingga bumbu tanak(terpisah antara bumbu dan minyak),matikan api,angkat.
4. Setelah bumbu dingin,siap digunakan atau tuang dalam wadah kaca,tutup rapat,simpan dikulkas,jika akan dipakai memasak, ambil bumbu dengan sendok bersih setiap akan digunakan.

Demikian cara memasak Bumbu Dasar Mie Aceh. Jika Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.