Resep: Mie Aceh

Mie Aceh.

kalian bisa membuat Mie Aceh menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Aceh.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Aceh

1. Kamu perlu 350 gr mie.
2. Kamu perlu 100 gr udang.
3. Sediakan 1 buah tomat potong memanjang.
4. 4 bawang merah iris tipis.
5. 3 bawang putih iris tipis.
6. Sediakan Segenggam tauge.
7. Sediakan 2 daun bawang iris tebal.
8. Siapkan 2 gelas kaldu/ air.
9. 3 sdm kecap manis.
10. 2 sdm minyak goreng.
11. 1 sdm bumbu kari.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 3 buah cabe besar.
14. 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Kamu perlu 3 butir kemiri sangrai.
18. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
19. 3 butir kapulaga sangrai.
20. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar sangrai.
21. Kamu perlu 1/4 sdt jinten sangrai.
22. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh

1. Haluskan bumbu, potong tomat dan bawangnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah putih hingga harum, masukkan udang lalu air.
3. Tambahkan kaldu dan gara, masukkan bubuk kari, aduk hingga rata, masukkan daun bawang.
4. Masukkan tomat dan tauge, tambahkan kecap, aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
5. Masukkan mie dan aduk hingga rata,hingga bumbu meresap lalu test rasa, jika sudah pas sajikan.

Itulah cara memasak Mie Aceh. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.