Cara Cepat Memasak Mie Aceh

Mie Aceh.

Bunda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Aceh.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Aceh

1. 250 gr mie basah (sy pkenya mie kering keriting).
2. Siapkan 100 gr dada ayam, potong dadu.
3. Kamu perlu 1 ikat sawi (sy skip, ga punya stok).
4. Sediakan 5 lembar daun kol, iris.
5. Sediakan 2 batang seledri (sy gnti daun bawang).
6. 1 sdm bubuk kari (jgn diskip).
7. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
8. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
9. Siapkan 1 gelas air (air kaldu lebih nendang).
10. Secukupnya gula, garam, minyak.
11. Kamu perlu Bumbu halus.
12. Siapkan 6 butir bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. 4 butir kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. 5 buah cabe merah.
17. Kamu perlu 5 buah cabe rawit.
18. 1 buah tomat.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Emping.
21. Acar timun.
22. Bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh

1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Tambahkan daging ayam. Masak hingga berubah warna..
4. Beri air. Masukkan sayuran, bubuk kari, duo kecap, serta gula garam..
5. Terakhir masukkan mie dan seledri. Saya ga punya jd ganti daun bawang. Tes rasa..
6. Tuang ke piring saji. Tambahkan pelengkap. Saya cuma pake timun sama tomat. Keburu laper adanya itu 😀.
7. Bikin lagi...sy tambahin perasan jeruk nipis sesaat sebelum diangkat. Hmm...mkin mantepp. Belum ada seminggu uda bikin 3x.

Demikian cara memasak Mie Aceh. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.