Mie Aceh.
Kamu dapat memasak Mie Aceh memakai 23 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Aceh.
Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh
- Siapkan 250 gram mie basah.
- Siapkan 100 gram daging ayam (rebus dan suwir2).
- Kamu perlu 3 Lembar sawi potong sesuai selera.
- Sediakan 5 Lembar daun kol iris iris.
- Siapkan 2 Batang Seledri.
- 1 sdm bubuk kare (bisa pakai merk apa saja).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 gelas air (kaldu ayam tadi lebih baik saya pakai semuanya tidak ditakar lagi karna suka berkuah).
- Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah tomat iris iris.
- Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri (goreng terlebih dahulu).
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah tomat.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Sediakan Timun iris iris.
- Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk emping (saya skip karna lagi tidak ada stok).
Instruksi membuat Mie Aceh
- Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi dan beri kecap manis aduk rata beri garam gula serta bubuk kare aduk hingga rata.
- Masukkan ayam suwir kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci menggunakan air panas terlebih dahulu dan air kaldu.
- Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk hingga rata terakhir masukkan daun seledri dan perasan air jeruk nipis.
- Aduk aduk sebentar saja. Sajikan selagi panas.
- Selesai.
Itulah cara membuat Mie Aceh. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.