Cara Cepat Membuat Mie Aceh daging

Resep Mie Enak



Mie Aceh daging.

Mie Aceh daging Kamu bisa memasak Mie Aceh daging menggunakan 33 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Aceh daging.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh daging

  1. 250 gram mie basah.
  2. Siapkan 100 gram daging sapi, potong tipis2.
  3. Siapkan 3 batang sayur pangsit.
  4. Kamu perlu 1 buah tomat, potong kecil2.
  5. Kamu perlu 1/2 genggam kacang tanah goreng.
  6. Kamu perlu 1/2 genggam toge.
  7. 1/2 genggam kol.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  10. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdm bubuk kari.
  12. Siapkan Secukupnya air.
  13. Kamu perlu Secukupnya garam.
  14. Secukupnya gula.
  15. Sediakan Secukupnya air kaldu daging.
  16. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  17. Bahan halus:.
  18. 8 siung bawang merah.
  19. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  20. Sediakan 5 buah cabe merah.
  21. 5 buah cabe rawit.
  22. 1 ruas jahe.
  23. Kamu perlu 2 butir kemiri, disangrai/ bakar.
  24. 1/2 sdt ketumbar.
  25. Sediakan 1/4 sdt jintan.
  26. Siapkan 1/4 sdt merica.
  27. Sediakan 1 buah adas manis.
  28. Sediakan 1 buah kapulaga.
  29. Bahan pelengkap:.
  30. Bawang goreng.
  31. Sediakan Kerupuk.
  32. Kamu perlu Timun, iris serong.
  33. Bawang merah iris (yg telah direndam selama 3 jam dengan cuka & sedikit garam).

Langkah-langkah membuat Mie Aceh daging

  1. Rebus daging terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdt & jahe 1/2 sdt. Saat sudah empuk & air kaldu tinggal sedikit, matikan kompor. Potong2 tipis daging.
  2. Tumis bahan halus. Masukkan daging & tomat aduk rata dengan bahan halus tersebut.
  3. Tambahkan air kaldu, daun pangsit, toge & kol. Masak sampai setengah layu. (Cek rasa dulu, takut keasinan Kl dikasih garam langsung).
  4. Tambahkan bumbu kari, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam & garam (jika masih kurang berasa)..
  5. Masukkan mie basah & kacang tanah goreng.. aduk rata & masak sebentar agar air kaldu meresap (jangan dimasak sampai kering ya). Koreksi rasa & sajikan.

Itulah cara membuat Mie Aceh daging. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.