Resep: Mie Aceh

Resep Mie Enak



Mie Aceh.

Mie Aceh Kamu bisa memasak Mie Aceh memakai 30 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh

  1. Siapkan 225 gr spageti la fonte.
  2. 40 gr daging sapi.
  3. Siapkan 40 gr daging ayam.
  4. Kamu perlu 50 gr udang.
  5. Sediakan 1 butir telor.
  6. 1 genggam taoge.
  7. Sediakan 2 lembar kol, iris.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang.
  9. 1 buah tomat.
  10. Kamu perlu 🍃 Bumbu halus/ bumbu dasar:.
  11. 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
  17. Kamu perlu 4 butir kapulaga, ambil bijinya saja.
  18. Siapkan 1 sdt jinten.
  19. 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1/2 sdt garam.
  21. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt gula.
  23. Kamu perlu 5 sdm minyak sayur.
  24. Kamu perlu secukupnya Minyak untuk menumis.
  25. Kamu perlu Bahan pelengkap :.
  26. Siapkan 🍒 Acar Bawang:.
  27. Sediakan 20 siung bawang merah, iris.
  28. Kamu perlu 1-2 sdm cuka.
  29. 1 sdt garam.
  30. Kamu perlu secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh

  1. Siapkan bahan, blender bumbu sampai halus bersama 5 sdm minyak dan sedikit air.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, ayam dan udang, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai daging empuk, lalu tambahkan telur, orak arik, lalu masukkan mie, kol dan taoge serta tomat, aduk sampai rata dan kol layu, kalau perlu bisa ditambahkan air mendidih lagi jika dirasa air kurang. Kuah sesuai selera ya, mau dibuat kering atau nyemek..
  3. Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lagi jika dirasa kurang, lalu tambahkan daun bawang, aduk sampai layu, matikan kompor. Sajikan bersama acar bawang.
  4. Untuk membuat acar bawang, campur semua bahan, koreksi rasa lalu diamkan sampai meresap. Tapi saya ga pake acar ya, soalnya perut saya sensitif dgn cuka, jadi cuma pakai irisan bawang merah saja. Tapi itu jg sudah enaak,,,, 👍😋.

Demikian cara memasak Mie Aceh. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.