Mie Aceh.
kalian bisa membuat Mie Aceh memakai 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Aceh.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Aceh
- Kamu perlu 1 genggam fettucini (bisa pakai mie telur/mie basah).
- 50 gram udang kupas.
- Kamu perlu Sawi hijau secukupnya (dirajang).
- Kamu perlu secukupnya Seledri cincang.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdm bubuk kari.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cabe merah.
- 5 cabe rawit.
- 1 tomat.
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Kamu perlu 3 kemiri sangrai.
Langkah-langkah memasak Mie Aceh
- Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan.
- Rebus fettucini hingga matang, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan udang, tumis hingga matang.
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, bubuk kari, gula, garam, merica aduk hingga rata.
- Masukkan fettucini dan sawi hijau. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
- Sajikan.
Itulah cara membuat Mie Aceh. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.