Resep: Mie Aceh Tumis

Mie Aceh Tumis.

Kamu dapat memasak Mie Aceh Tumis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Aceh Tumis.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh Tumis

1. Kamu perlu 3 butir kemiri.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 7 bh cabe merah.
5. Sediakan 3 sdm udang ebi.
6. Siapkan Buah pala (seujung jari).
7. Sediakan 1/2 sdt lada.
8. 1 kg mie.
9. Siapkan Udang, daging sapi, kerang, cumi (boleh skip).
10. Kamu perlu Garam gula penyedap (secukupnya sesuai selera).
11. Jahe (seujung jari).
12. Kamu perlu Cuka, kecap, saus cabe (secukupnya sesuai selera).
13. Tomat, kol, tauge, daun bawang, daun seledri.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Kamu perlu Air (secukupnya).

Tahapan memasak Mie Aceh Tumis

1. Giling cabe, bawang merah bawang putih, kemiri, buah pala, udang ebi, jahe dan lada hingga halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah di giling. Masukkan udang, daging sapi, cumi atau kerang (boleh di skip bila tidak ada). Kemudian masukkan kol, tomat, tauge yg sudah dicuci dan dirajang..
3. Tambahkan air secukupnya, tutup sebentar sekitar 3 menit..
4. Masukkan mie, tutup kembali sekitar 3 menit. Buka dan masukkan garam, gula serta penyedap secukupnya. Beri kecap, cuka & saus secukupnya. Bila ingin pedas boleh tambahkan cabe rawit rajang halus..
5. Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga merata. Angkat dan beri potongan timun, acar, kacang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Itulah cara memasak Mie Aceh Tumis. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.