Resep: Mie Aceh

Mie Aceh.

Bunda bisa memasak Mie Aceh menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Aceh

1. 500 g mie kering/mie basah(sy mie basah), cuci.
2. Siapkan 2 bonggol sawi, potong2, cuci.
3. Siapkan 6 ekor udang uk. sedang(bisa diganti ayam,kepiting).
4. Kamu perlu 1 butir telur(kocok lepas).
5. Kamu perlu Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir.
6. Secukupnya kecap manis, kecap asin.
7. Sediakan 2 sdm bubuk kari.
8. Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
9. Kamu perlu 100 ml air(boleh air kaldu).
10. Siapkan 🍅bumbu yg dihaluskan🍅.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 10 buah bawang merah.
13. 8 buah cabe merah(sesuai selera).
14. Sediakan 10 buah cabe rawit merah(sesuai selera).
15. 2 buah tomat.
16. Siapkan 6 butir kemiri, sangrai.
17. 2 ruas jahe.
18. Kamu perlu 🥒bahan pelengkap🥒.
19. Siapkan Acar timun wortel.
20. Sediakan Kerupuk/emping.
21. Kamu perlu Bawang goreng.

Tahapan membuat Mie Aceh

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kocokkan telur, aduk rata. Tambahkan juga udang, aduk sampai udang berubah warna..
2. Masukkan sawi, bawang daun dan air, aduk rata. Beri bumbu yang lain dan mie aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut..
3. Sajikan.

Itulah cara membuat Mie Aceh. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.