Mie Aceh.
Kamu dapat membuat Mie Aceh memakai 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh.
Bahan-bahan untuk memasak Mie Aceh
- Siapkan 250 gr mie kuning basah, bilas air, tiriskan.
- Kamu perlu 200 gr daging sapi has, iris tipis.
- Siapkan 200 gr udang, bersihkan (sy pake cumi).
- Siapkan 5 bawang merah iris tipis.
- 4 bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 100 gr kol, iris kasar.
- Siapkan 100 gr toge, siangi.
- Siapkan 1 sdt bubuk kari.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang, iris.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Kamu perlu Gula, garam, merica.
- Sediakan 1 buah tomat, Potong-potong.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- Kamu perlu 8 cabe merah keriting.
- 2 btr kapulaga sangrai.
- Kamu perlu 1/4 sdt jinten sangrai.
- Kamu perlu 2 cm kunyit.
- Sediakan Pelengkap:.
- Emping.
- Kamu perlu Acar bawang cabe timun.
Instruksi memasak Mie Aceh
- Tumis bawang merah n putih hingga harum masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang..
- Masukkan daging, masak hingga empuk, tambah air jika perlu. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan kol, mie, kecap manis, gula, garam, merica. Tuang kaldu secukupnya. Masak hingga kol mulai layu. Masukkan toge, tomat, daun bawang. Aduk rata koreksi rasa..
- Angkat, Sajikan dg pelengkap.
Itulah cara memasak Mie Aceh. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.