Mie Aceh #ketopad.
Bunda dapat membuat Mie Aceh #ketopad menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Aceh #ketopad.
Bahan-bahan untuk membuat Mie Aceh #ketopad
- Siapkan 500 gr udang (me: sudah ilang kepalanya).
- Kamu perlu 1 bks shirataki/ mi keto (me: mi keto).
- Segenggam taoge.
- Kamu perlu Segenggam kol/kubis.
- Bumbu halus:.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Kamu perlu Cabe rawit (selera).
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Kamu perlu 1/2 bagian tomat.
- Sediakan 1 sdm bumbu kari (me: bumbu kari merah).
- Sediakan 2 sdm kecap TS.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Penyedap (optional).
- Kamu perlu secukupnya Air matang.
- Sediakan 2 btg seledri iris.
- Siapkan Jeruk nipis untuk kucuran pas makan.
Langkah-langkah memasak Mie Aceh #ketopad
- Olah shirataki dulu. Rebus air, pas sudah mendidih masuk shirataki. Angkat. Tiriskan ato kalo yg pake mi keto bisa direbus sebentar mi nya ya...
- Bersihkan udang. Buang kepalanya sj. Si kepala bisa dipake untuk kuah kaldunya, direbus dg air lalu saring. Udang punya sy sudah hilang kepalanya so sy pake air matang sj..
- Tumis bawang merah iris lalu masuk bumbu halus, tomat iris dan bumbu kari. Tumis sampai harum..
- Masuk kecap, garam, udang. Masak sampe udang berubah warna..
- Masuk kol, tauge dan mi aduk rata. Tambah air kaldu. Koreksi rasa. Masak sampe kekentalan yg diinginkan. Masuk seledri. Angkat.
- Sajikan dg kucuran jeruk nipis dan bawang goreng...
- Alhamdulillaah.. Syadaaap 🙏🙏👍👍 Selamat mencoba.
Demikian cara memasak Mie Aceh #ketopad. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.