Resep: Mie Aceh Kuah

Mie Aceh Kuah.

Kamu dapat membuat Mie Aceh Kuah memakai 23 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Mie Aceh Kuah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Aceh Kuah

1. Sediakan 750 ml kaldu sapi.
2. 400 gr mie kuning (saya pakai mie instan).
3. Sediakan 150 gr daging.
4. Kamu perlu 150 gr udang (karena ga punya, saya ganti sosis).
5. Sediakan 100 gr kol.
6. Sediakan 60 gr tauge.
7. 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 btr bawang merah.
9. 3 sdm minyak.
10. Sediakan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan 1 tomat.
13. Sediakan 1 sdt cuka.
14. Sediakan 1 batang daun bawang.
15. Siapkan Seledri.
16. Siapkan Bumbu halus :.
17. Sediakan 5 buah cabai merah.
18. Sediakan 5 btr bawang merah.
19. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
20. Siapkan 4 btr kapulaga.
21. Siapkan 2 ruas kunyit.
22. Siapkan 1 sdt merica.
23. Sediakan 1 sdt jinten sangrai.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
2. Masukkan daging, masak hingga matang.
3. Tambahkan sosis, tomat, aduk rata.
4. Tuangkan kaldu, aduk, biarkan mendidih.
5. Tambahkan cuka, seledri, daun bawang, garam, aduk rata hingga rasanya pas.
6. Masukkan kol, tauge, dan mie, aduk rata.
7. Tambahkan kecap, aduk hingga matang.
8. Angkat dan sajikan, bisa ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, emping, acar timun.

Demikian cara memasak Mie Aceh Kuah. Jika Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.