Cara Memasak Mie Ayam Jamur

Resep Mie Enak



Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.

Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 31 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Jamur.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Jamur

  1. Kamu perlu Ayam jamur:.
  2. Sediakan 1 potong dada ayam, potong dadu.
  3. Kamu perlu 7 siung bawang putih, cacah kasar.
  4. 1 kotak jamur, iris tipis.
  5. Kamu perlu 1 sdt minyak wijen.
  6. Siapkan 2 sdt kecap asin.
  7. 2 sdt saos tiram.
  8. Kamu perlu 3 sdt kecap manis.
  9. Siapkan 150 ml air.
  10. Secukupnya kaldu jamur.
  11. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  14. Kuah Kaldu Ayam:.
  15. Kamu perlu Sisa tulang dada ayam.
  16. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  17. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  18. Sejumput Ketumbar.
  19. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  20. Sediakan Secukupnya garam.
  21. Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
  22. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  23. Sediakan Secukupnya air.
  24. Sediakan Tambahan:.
  25. 5 keping mie kering, rebus.
  26. Kamu perlu 2 ikat sawi hijau, potong.
  27. Siapkan Secukupnya bakso.
  28. Secukupnya kerupuk pangsit.
  29. Siapkan Secukupnya kucai atau daun bawang, potong halus.
  30. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  31. Kamu perlu 1 buah jeruk nipis, iris.

Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa yang berbeda. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah.

Instruksi memasak Mie Ayam Jamur

  1. Siapkan semua bahan. Jamur dipotong dan iris tipis. Dada ayam dipotong dadu sisa tulang di sisihkan (untuk kuah kaldu), bawang putih dicacah kasar..
  2. AYAM JAMUR: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan ayam dadu, masak sampai matang dan berubah warna. Tambahkan jamur, oseng sampai matang lalu masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Oseng sampai tercampur rata lalu tambahkan air 150 ml. Tunggu sampai mendidih, lalu matikan api kompor. Sisihkan (jika ingin kuah ayam jamur kental, bisa tambahkan sedikit tepung maizena yaa).
  3. KUAH KALDU AYAM: Tulang ayam terlebih dahulu dibersihkan dan direbus agar darah ayam hilang. Kemudian buang air rebusan 1, rebus lagi tulang ayam sampai mendidih. Siapkan semua bumbu, ulek sampai halus. Lalu panaskan minyak goreng, oseng bumbu halus sampai harum sampai berubah warna dan masukkan kedalam rebusan tulang ayam. Tunggu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk. Koreksi rasa, lalu matikan api kompor. Kuah kaldu ayam selesai..
  4. TAMBAHAN: potong halus kucai/daun bawang, rebus mie kering (karena lagi pandemi, mie kering lebih tahan lama untuk disimpan hehe), rebus sawi sebentar sampai agak layu lalu tiriskan..
  5. Siapkan semua bahan dalam mangkok. Masukkan mie, sayur sawi, ayam jamur, dan kuah kaldu ayam. Bisa ditambahkan bakso, kerupuk pangsit dan jeruk nipis jika ada yaa. Mie Ayam Jamur siap disantap! Enaaaak.

This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Baca Juga: Mie Ayam Bakso Yunus: Mantap! Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah.

Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.