Mie Ayam Jamur ala mamage.
Kamu dapat memasak Mie Ayam Jamur ala mamage memakai 22 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Jamur ala mamage.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Jamur ala mamage
- Kamu perlu 1/4 Dada ayam potong dadu.
- 1/2 kg Jamur Kancing potong dadu.
- Kamu perlu Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan Bumbu :.
- Sediakan 2 siung bawang putih di cincang halus.
- 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 Batang sereh digeprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sejempol lengkuas.
- secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu secukupnya Kecap.
- Kamu perlu Tambahan :.
- secukupnya Mie telor.
- secukupnya Sawi hijau/ caisim.
- Sediakan Daun bawang cincang (klo saya dikeep).
- Saos sambel.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur ala mamage
- Cuci bersih ayam dan jamur kancing yang sudah dipotong dadu. Kemudian diberi bumbu marinasi. Biarkan selama 1 jam agar meresap. Sisihkan.
- Sambil menunggu 1 jam dimarinasi rebus mie telor hingga matang. Dan rebus sawi sebentar saja (agar sedikit layu saja).
- Setelah dimarinasi 1 jam.
- Panaskan minyak tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian msukan daun salam daun jeruk, lengkus dan sereh. Masak hingga semua bumbu harum..
- Setelah harum masukan ayam dan jamur tadi, tambahkan sedkit air. Beri garam, gula, kecap, lada secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga matang kemudian matikan api..
- Penyajian dalam mangkok. Siapkan mangkok beri mie di dalamnya kemudian sawi hijau dan ayam yang sudah dimasak tadi..
- Bisa ditambahkan saos sambel jika suka pedes. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba 🍜.
Demikian cara membuat Mie Ayam Jamur ala mamage. Jika Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.