Mie ayam jamur shitake. Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep dan Cara Memasak Ayam Kecap untuk Mie Ayam yang Enak Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Jamur kancing ini paling sering diolah menjadi tumis jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mie ayam jamur atau juga sup jamur kancing.
Tahukah kamu bahwa jamur kuping pertama kali dibudidayakan di negara Tiongkok lho, bahkan sebelum jamur shitake!
Kamu dapat memasak Mie ayam jamur shitake memakai 24 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie ayam jamur shitake.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie ayam jamur shitake
- Mie telur/ mie burung dara(saya pakai mie spageti) rebus mie.
- Sawi hijau secukupnya(rebus).
- Sediakan 500 gr dada ayam filet potong kotak kecil.
- Siapkan 3 jamur shitake kering rendam kira" 1 jam(kalau suka).
- 1 serai geprek.
- Siapkan 1 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Garam secukupnya(koreksi rasa dulu).
- Siapkan Tepung tapioka+air untuk pengental(bisa di skip klau tdk suka).
- Kamu perlu Irisan timun secukupnya.
- Bakso sapi secukupnya(saya pakai bakso ikan karna habis).
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan Jahe (saya kira" saja).
- Kunyit.
- Minyak bawang:.
- secukupnya Kulit ayam.
- Kamu perlu 2 bawang putih cincang.
- Minyak goreng.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni. Cara membuat dan memasak Sapo Tahu Ayam Jamur Resep mie yamin jamur ini wajib kamu coba supaya tak perlu lagi repot-repot ke kedai mie ayam favorit. Dijamin deh kamu akan membuat banyak orang ngiler.
Instruksi memasak Mie ayam jamur shitake
- Panaskan minyak,goreng kulit ayam dgn api kecil sampai warna keemasan angkat..kemudian tumis bawang putih cincang sampai coklat keemasan..matikan api..sisihkan(minyak bawang sudah jadi).
- Panaskan minyak..tumis bumbu halus +serai+daun jeruk+ daun salam hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam..aduk sampai warna berubah..lalu tambahkan jamur shitakenya..aduk rata..kemudian tambahkan air secukupnya...
- Setelah mendidih..tambahkan minyak wijen, kecap asin,saus tiram dan sedikit garam...
- Koreksi rasa terlebih dahulu..sampai dirasa sudah cukup..kecilkan api...
- Tambahkan adukan tepung tapioka dan air..sedikit demi sedikit sampai dirasa kekentalan sudah cukup..aduk rata..tunggu sampai mendidih..selesai.
- Tuangkan minyak bawang dimangkok tambahkan mie yg sudah direbus.aduk" sampai rata..tambahkan sawi hijau diatasnya+ ayam +saus sambal+ bakso+timun..mie ayam jamur shitake siap dinikmati selagi hangat.
Untuk cara penyajian mie ayam jamur dilakukan dengan cara menumis bawang putih sampai tercium harum, lalu tambahkan tumisan dengan daging ayam yang sudah dipotong kotak kecil, aduk-aduk sampai warnanya berubah. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah. Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk. Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar mangkuk bersama Membuat tumisan ayam: Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu.
Itulah cara membuat Mie ayam jamur shitake. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.
