Resep: Mie Ayam Jamur

Resep Mie Enak



Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.

Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur memakai 39 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Jamur.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Jamur

  1. Siapkan 650 gr Ayam cincang.
  2. Sediakan 250 gr Jamur.
  3. Siapkan 500 gr Mie.
  4. Siapkan Bumbu minyak :.
  5. Siapkan Kulit ayam.
  6. Sediakan Minyak.
  7. Sediakan 1 buah Bawang putih.
  8. Sediakan Bumbu utk ayam :.
  9. 2 sdt Ketumbar sangrai.
  10. Kamu perlu 5 buah Bawang merah.
  11. 2 siung Bawang putih.
  12. Kamu perlu 1 ruas jari Jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  14. 3 buah Kemiri sangrai.
  15. 1 sdt Merica.
  16. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
  17. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
  18. Sediakan 3 lembar Daun salam.
  19. Kamu perlu 1 batang Sereh.
  20. Sediakan Daun bawang.
  21. Sediakan Minyak utk menumis.
  22. Kecap.
  23. Kamu perlu Penyedap dan garam.
  24. Air.
  25. Sediakan Bahan kuah :.
  26. Tulang ayam.
  27. Sediakan Air.
  28. Sediakan 1 siung Bawang putih.
  29. Kamu perlu sedikit Jahe.
  30. Kamu perlu Daun bawang.
  31. Penyedap dan garam.
  32. Sambal :.
  33. Kamu perlu Cabe rawit.
  34. Kamu perlu Bawang putih.
  35. Siapkan Garam.
  36. Siapkan Pelengkap :.
  37. Sediakan Sawi.
  38. Sediakan Bawang goreng.
  39. Kamu perlu Daun sup.

Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa yang berbeda. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah.

Tahapan membuat Mie Ayam Jamur

  1. Untuk ayam nya : haluskan ketumbar,merica,bawang merah dan putih,kemiri,kunyit dan jahe. Tumis hingga wangi dan matang.. Masukkan ayam dan daun salam, daun jeruk,sereh,lengkuas dan kecap. Masak hingga ayam setengah matang masukkan air. Masak hingga matang dan beri penyedap dan garam masukkan jamur dan daun bawang.. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.
  2. Untuk minyak bawang : masak minyak dan kulit ayam sampai kulit menjadi crispy. Matikan api dan masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Biarkan bawang sampai masak. Baru angkat kulit ayam dan bawang putih. Sisihkan minyak nya.
  3. Kuah : didihkan air dan masukkan tulang ayam.. Masak sampai mengeluarkan kaldu dan mendidih. Masukkan bawang putih, penyedap dan garam. Terakhir masukkan daun bawang. Masak sampai mendidih.
  4. Sambal : rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Dan giling halus dan beri garam.
  5. Sebelum di sajikan. Rebus mie dan sayur sawi. Dalam mangkok saji beri sedikit minyak bawang baru masukkan mie aduk2. Beri ayam, kuah, sambal, daun sup dan bawang goreng. Sajikan deh untuk keluarga 😄.

This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Baca Juga: Mie Ayam Bakso Yunus: Mantap! Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah.

Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.