Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.

Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Bunda dapat memasak Mie Ayam Jamur memakai 27 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Jamur.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur

1 bungkus mie kering.
Bahan minyak ayam :.
Kamu perlu 250 gr kulit ayam.
Sediakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
Siapkan 70 ml minyak goreng.
Kamu perlu Bahan ayam & jamur kecap :.
Siapkan 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada).
Siapkan 150 gram jamur merang.
Sediakan 6 siung bawang merah, haluskan.
Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
Kamu perlu 3 buah kemiri, haluskan.
1 cm kunyit, haluskan.
Sediakan 1 cm jahe, haluskan.
Sediakan 1 lembar daun jeruk.
1 batang serai, geprek.
Kamu perlu Secukupnya kecap manis.
Kamu perlu Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
Sediakan Bahan kuah :.
Siapkan 700 ml air.
Secukupnya tulang ayam.
Siapkan 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar.
Siapkan 1 batang seledri, cincang halus.
Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Sediakan Secukupnya sawi hijau.
Secukupnya kerupuk pangsit.
Secukupnya sambal.

Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah.

Tahapan membuat Mie Ayam Jamur

🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan.
Cuci bersih jamur lalu peras airnya kemudian potong-potong jamur sisihkan. Cuci bersih ayam kemudian potong-potong dadu, sisihkan.
🍜 Membuat ayam dan jamur kecap : Tumis bumbu halus bersama daun jeruk kemudian tambahkan gula dan garam aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air, aduk rata.
Masukkan potongan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan jamur aduk rata tambahkan kecap, aduk hingga rata dan bumbu menyusut, cek rasa, siap digunakan.
🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak-lemak yang ada diatas permukaan kuah, masak kuah hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, daun bawang, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat.
🍜 Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum.

Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing.

Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur. Jika Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.