Cara Memasak Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Sebagai Waralaba Kuliner Makanan, Mie Ayam Legendaris ini menyajikan menu favorit nusantara & oriental lainnya untuk dimakan bersama teman & keluarga.

Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. kalian bisa memasak Mie Ayam Jamur menggunakan 39 bahan dan 15 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Jamur.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur

1. 2 bungkus mie basah.
2. Kamu perlu 2 batang caisim,potong2.
3. Kamu perlu Topping Ayam:.
4. Sediakan 200 gr jamur tiram.
5. Siapkan 1/2 ekor ayam.
6. 2 helai daun bawang.
7. 2 lembar daun salam.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. Kamu perlu 2 batang sereh.
10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
11. Kamu perlu Sejumput gula pasir.
12. Secukupnya kaldu jamur.
13. Sediakan Secukupnya gula merah.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Bumbu Halus Topping:.
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
17. 4 butir kemiri sangrai.
18. 3 siung bawang putih.
19. Sediakan 6 siung bawang merah.
20. 4 cm lengkuas muda.
21. 1 cm kunyit.
22. Kamu perlu 1 cm jahe.
23. Kamu perlu Sejumput jintan.
24. 1/2 cm biji pala utuh.
25. Kamu perlu Bahan Minyak Ayam:.
26. Sediakan 10 sdm minyak goreng baru.
27. 1 sdm minyak wijen.
28. Sediakan 5 siung bawang putih,cincang.
29. Sediakan 3 lembar kulit ayam (secukupnya).
30. Sediakan Bahan Sambal Mie:.
31. 10 buah cabe rawit merah.
32. Kamu perlu Sejumput garam.
33. Kamu perlu Sedikit air matang.
34. Kamu perlu Pelengkap:.
35. Sediakan Kecap asin.
36. Siapkan Lada bubuk.
37. Kamu perlu Bakso sapi rebus.
38. Tauge rebus.
39. Bawang goreng.

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah. Mia ayam jamur kancing siap dinikmati.

Instruksi memasak Mie Ayam Jamur

1. Buat topping ayam: cuci bersih ayam,lumuri dengan cuka secukupnya diamkan sebentar kemudian bilas bersih. Lalu rebus jamur sebentar dan peras airnya..
2. Haluskan bumbu topping mie ayam. Aku blender semua bumbu..
3. Ayam yang sudah dicuci bersih ambil bagian dada dan potong2 dadu,untuk yang paha juga nti tulang ayamnya buat kuah ayamnya.
4. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk,daun salam,dan batang sereh. Setelah matang dan harum masukkan caisim batang dan beberapa daunnya. Aduk rara.
5. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan air hingga menutupi bagian ayam. Masak ayam -/+ 30 menit..
6. Setelah 30 menit ayam akan setengah empuk lalu masukkan jamur yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis,gula pasir,gula merah,kaldu jamur dan garam aduk rata. Masak topping ayam dan jamur hingga mendidih jika sudah mendidih tes rasa jika sudah pas matikan api kompor..
7. Membuat Minyak Ayam: siapkan minyak bersih goreng kulit ayam hingga kecokelatan lalu angkat,masukkan bawang putih tumis hingga harum.
8. Membuat Mie Ayam Jamur: Siapkan mangkuk beri kuah topping secukupnya,sejumput lada bubuk,sedikit kecap asin dan 2 sdm minyak ayam lalu aduk. Rebus caisim,bakso dan tauge lalu sisihkan. Rebus mie basah dan letakkan di mangkuk aduk dengam bumbu nya..
9. Tata topping dan kelengkapan mie,taburi bawang goreng dan kuah mie..
10. Tumis bumbu halusnya sampai harum dan matang,masukkan daun salam,daun jeruk,dan batang serai. Masukkan batang dan daun caisim secukupnya aduk rata.
11. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna. Lalu tambahkan daun bawang dan air matang hingga menutupi ayam dan masak ayam hingga matang dan empuk.
12. Setelah di masak -/+ 30 menit ayam mendekati empuk masukkan jamur tiram,kecap manis,gula pasir,gula merah,garam dan kaldu jamur aduk rata. Jika sudah mendidih tes rasa jika sudah pas matikan api kompor siap untuk topping mie.
13. Membuat minyak ayam: panaskan minyak kemudian goreng kulit ayam hingga kecokelatan lalu angkat kulit, masukkan bawang putih tumis hingga harum. minyak ayam siap digunakan..
14. Membuat Mie ayam: siapkan mangkuk beri kuah ayam secukupnya,sejumput lada bubuk,sedikit kecap asin,dan minyak ayam aduk rata. Rebus bakso dan caisim dilanjutkan rebus tauge sisihkan. Lalu rebus mie basahnya angkat dan taruh diatas mangkuk dan aduk mie dengan bumbunya.
15. Beri topping ayam,dan kuah dari tulang ayam yang sudah direbus tadi..

Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini. Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa yang berbeda. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Resep Mie Ayam Jamur - Kuliner Mie Ayam Jamur sangat jarang dijumpai di berbagai tempat Resto gajah Mada sangat terkenal dengan menu Mie Ayam Jamur dan Bakmi Gorengnya yang.

Itulah cara memasak Mie Ayam Jamur. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.