Cara Cepat Membuat Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo

Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo.

Bunda bisa membuat Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo memakai 29 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo

1. Kamu perlu Mie:.
2. Siapkan 2 bungkus mie telur, rebus hingga matang.
3. Siapkan Secukupnya merica.
4. Kamu perlu Secukupnya minyak bawang / minyak ayam.
5. Kamu perlu Secukupnya minyak wijen.
6. Siapkan Toping ayam jamur:.
7. Sediakan 350 gram ayam fillet, potong dadu kecil.
8. Sediakan 200 gram jamur kancing, iris tipis.
9. 5 siung bawang putih, cincang halus.
10. Siapkan Sejempol jahe, geprak.
11. Sediakan 1 sdm saus tiram.
12. 2 sdm minyak wijen.
13. Kamu perlu 4-5 sdm kecap manis.
14. Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
17. Kuah:.
18. Kamu perlu 500 ml air kaldu.
19. Sediakan 1/2 Bombay, belah 2.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Kamu perlu 1 sdt merica.
22. Siapkan 1/2 sdt gula.
23. 1 batang daun bawang.
24. Kamu perlu 1 batang seledri.
25. Kamu perlu 8 buah baso, kerat silang.
26. Kamu perlu Pelengkap:.
27. 1-2 batang daun bawang, iris halus.
28. Sediakan Secukupnya daun selada.
29. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo

1. Toping ayam jamur: Marinasi ayam dengan minyak wijen, saus tiram, dan kecap manis. Diamkan 15-30 menit..
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ayam yang telah dimarinasi. Tambahkan sedikit air. Masak hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan jamur, garam, gula, dan merica. Aduk rata..
4. Tuang larutan maizena. Masak hingga mengental dan matang..
5. Mie: aduk rata dalam setiap mangkok saji minyak wijen, minyak ayam/bawang, dan merica. Aduk rata seporsi mie. Ini supaya mie terasa gurih dan beraroma..
6. Kuah: didihkan kaldu beserta baso di atas api kecil lengkap dengan semua bumbu. Cicip dan koreksi rasa..
7. Penyajian: Letakkan toping ayam jamur di atas mie yang telah dibumbui. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan dengan kuah dan baso (maaf, kuahnya tidak sempat terfoto gara-gara sudah diseruput si kecil hehehe 🙏)..

Itulah cara membuat Mie Ayam Jamur Baso Suroboyo. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.