Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.

Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur memakai 28 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Jamur.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur

Sediakan bahan untuk ayam jamur:.
Sediakan 1/4 kg ayam (bagian dada di pisahkan antara daging dan tulang).
1 bungkus jamur kuping.
4 lembar daun bawang (daun pre).
Siapkan 1 sachet kecap (saya pakai Bangao).
Kamu perlu 1 bungkus bumbu soto siap saji (saya pakai bumbu Bambu).
Sediakan bumbu yg dihaluskan untuk ayam jamur:.
Kamu perlu 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 1 batang serai.
Siapkan 1 ruas laos secukupnya.
Sediakan secukupnya Air.
Sedikit minyak untuk menumis.
Kamu perlu bahan untuk mie:.
Siapkan 2 bungkus Mie kering (saya pakai Mie burung dara pipih).
Siapkan 1 sendok teh kecap asin.
Siapkan 1/2 sendok teh minyak wijen.
Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.
Sediakan secukupnya Garam.
Kamu perlu bahan untuk kuah:.
Siapkan Tulang ayam.
Kamu perlu 4 siung Bawang putih halus.
Kamu perlu secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Lada bubuk.
pelengkap penyajian:.
Kamu perlu Sawi.
Timun (untuk acar).

Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Pecinta jamur harus banget mencoba resep mie ayam yang satu ini. Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.

Tahapan membuat Mie Ayam Jamur

Olah Ayam Jamur terlebih dahulu. Potong-potong ayam yang sudah di pisahkan dengan tulangnya. Kemudian potong-potong juga jamur dan daun bawangnya (daun pre)..
Haluskan bumbu yang digunakan untuk ayam jamur (Kecuali kecap, daun jeruk dan serai). Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk dan serai sampai harum. Kemudian masukkan daun bawang (daun pre), potongan ayam, jamur, kecap dan air secukupnya. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk sampai merata dan cicipin rasanya.😉.
Untuk kuah, siapkan air (sesuai selera). Masukkan tulang, bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, dan lada bubuk secukupnya. Rebus sampai matang dan rasanya pas..
Rebus mie dg air mendidih sampai matang. Setelah matang tiriskan dan masukkan ke dalam mangkok. Beri sedikit bumbu mie (minyak wijen, kecap asin, garam, dan lada bubuk secukupnya). Aduk sampai merata..
Untuk penyajian, rebus sawi (tingkat kematangan sesuai selera). Kemudian Potong-potong timun. Susun diatas mie dan siram dengan air kuah yang sudah berbumbu..
Selamat mencoba. Untuk saos sambalnya, saja pakai saos sambal siap pakai 😉.

Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera. Tuang kuah kaldu ke mie yang sudah disiapkan di wadah. Mia ayam jamur kancing siap dinikmati. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih.

Itulah cara membuat Mie Ayam Jamur. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.