Mie ayam jamur. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian.
Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam Jamur, Kesukaan Baru Seluruh Keluarga di Rumah. kalian bisa membuat Mie ayam jamur memakai 23 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Mie ayam jamur.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie ayam jamur
- Kamu perlu 1/2 dada ayam.
- Sediakan 2 bungkus jamur tiram.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 3 biji kemiri.
- Sediakan 1/3 sendok makan merica.
- Kamu perlu 1/4 sedok makan ginten.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
- Secukupnya garam.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya masako.
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram.
- 2 sendok makan kecap asin.
- Sediakan 3 1/2 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Air 1½ liter air (untuk kuah).
- 2 gelas air di ambil dari air kuah.
- Sediakan Bahan untuk kuah :halus kan merica dan 3 siung bawang putih.
- Garam dan masako.
- Bahan tambahan -mie kuning(bisa pakai mie bola atau mie telur)-.
Resep mie ayam jamur ini bakal jadi favorit baru keluarga di rumah dari waktu ke waktu. Tuangi atasnya dengan Ayam cah Jamur. Mie ayam jamur ini yang paling penting adalah rasa kaldu yang pas dan sesuai, ini merupakan kunci dari masakan yang jadi enak, sehingga dalam pembuatan kaldu tidak bisa dijelaskan. Mie Ayam Jamur milik Bank Bedo diam-diam menjadi primadona Mie Ayam jamur di kawasan Terkenal karena mienya yang legit, ditambah potongan daging ayam dan jamur yang melimpah.
Instruksi membuat Mie ayam jamur
- Rebus 1½ liter air hingga mendidih kemudian masukkan ayam(hingga matang), dan jamur(2/3menit di rebus) kemudian angkat. Air rebusan jgn dibuang..
- Potong/swir ayam dan jamur sesuai selera..
- Halus kan bumbu, merica, ketumbar, ginten, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe hingga halus..
- Tumis bumbu dan masukkan lengkuas dan daun jeruk,masak hingga harum..
- Kemudian masukkan ayam dan jamur yg telah di swir, aduk hingga rata dan tambahkan 2 gelas air, masuk kan kecap manis, kecap asin,saus tiram garam, masako dan gula.(sesuaikan selera).
- Tunggu matang, kemudian sisihkan..
- Cara membuat kuah :-air rebusan masukkan bumbu yg telah di haluskan(merica bawang putih) beri garam dan masako secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih.
- Kemudian sajikan, jangan lupa beri kecap dan saos sebagai bumbu pelengkap.
- Mie ayam siap dihidangkan.
Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan. Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. Untuk bahan kuah mie ayam jamur dibuat dengan cara bumbu putih ditumis sampai tercium harum, tambahkan dengan air kaldu dan masak sampai mendidih. Masukkan ayam, jamur kancing, dan sawi sesuai selera.
Demikian cara membuat Mie ayam jamur. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.