Mie Ayam Jamur Shitake. Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep dan Cara Memasak Ayam Kecap untuk Mie Ayam yang Enak Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Masukan daun bawang aduk sebentar lalu sajikan. Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan daging ayam potong (ayam). Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). kalian bisa membuat Mie Ayam Jamur Shitake memakai 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Jamur Shitake.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur Shitake
- 1 pkt mi basah keriting (isi 4).
- Siapkan 1/2 kg ayam dada fillet (dipotong dadu).
- Sediakan 3 buah jamur shitake (rendam semalaman, dipotong dadu).
- Sediakan 5 siung bawang putih (untuk menumis).
- Siapkan 5 siung bawang putih (untuk bawang putih goreng).
- Sediakan daun bawang dan seledri (iris tipis tipis).
- 1 sdm minyak wijen.
- minyak canola / ELOO (untuk menumis).
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos tiram.
- Siapkan garam dan lada (sesuai selera).
Jamur kancing ini paling sering diolah menjadi tumis jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mie ayam jamur atau juga sup jamur kancing. Tahukah kamu bahwa jamur kuping pertama kali dibudidayakan di negara Tiongkok lho, bahkan sebelum jamur shitake! RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni.
Tahapan membuat Mie Ayam Jamur Shitake
- Tumis bawang putih dan daun bawang (bagian warna putih) hingga harum, masukkan jamur shitake, ayam dada, aduk, lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam dan lada, aduk rata, lalu tambahkan air, diamkan hingga ayam empuk dan bumbu menyerap kedalam jamur.
- Masukkan mi basah kedalam air yang sudah dididihkan, aduk sehingga tidak ada mi yang menggumpal, tiris hingga kering, sisihkan.
- Buat bawang putih goreng, sisakan minyaknya untuk mengaduk mi.
- Aduk mi dengan menggunakan saos ayam jamur dan minyak dari bawang putih goreng.
- Tata ayam jamur, tabur daun bawang, seledri dan bawang putih goreng di atas mi. Sajikan dengan sambal. Selamat Menikmati.
Cara membuat dan memasak Sapo Tahu Ayam Jamur Resep mie yamin jamur ini wajib kamu coba supaya tak perlu lagi repot-repot ke kedai mie ayam favorit. Dijamin deh kamu akan membuat banyak orang ngiler. Untuk cara penyajian mie ayam jamur dilakukan dengan cara menumis bawang putih sampai tercium harum, lalu tambahkan tumisan dengan daging ayam yang sudah dipotong kotak kecil, aduk-aduk sampai warnanya berubah. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah.
Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur Shitake. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.