Cara Cepat Membuat Mie Ayam Jamur Pentol

Mie Ayam Jamur Pentol.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Jamur Pentol memakai 29 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Jamur Pentol.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Jamur Pentol

1. Sediakan Bahan mie :.
2. Kamu perlu 500 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Kamu perlu 1 butir Telur.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Sediakan secukupnya air matang.
6. Sediakan Bahan minyak ayam:.
7. 100 gr kulit ayam.
8. 2 siung bawang putih.
9. Kamu perlu secukupnya Ketumbar.
10. Kamu perlu Bahan kuah :.
11. Kamu perlu Kaldu ayam(air rebusan ayam).
12. Sereh,.
13. Salam.
14. Sediakan Bawang putih geprek.
15. Garam sedikit saja.
16. Siapkan Bahan ayam :.
17. Kamu perlu 500 gr Ayam (rebus, angkat lalu suwir2).
18. Kamu perlu jamur tiram (sayabeli seplastik 5000).
19. 5 butir Bawang putih.
20. Sediakan 5 butir Bawang merah.
21. Sediakan seruas jari Kunyit.
22. Kamu perlu seruas jari Jahe.
23. Sediakan 4 butir Kemiri.
24. Sediakan secukupnya Mrica.
25. 2 sdt Garam.
26. Sediakan Salam, sereh, Laos, daun jeruk.
27. Kamu perlu secukupnya Gula jawa.
28. Sediakan secukupnya Kecap manis.
29. Sediakan Pelengkap: pentol, sawi caisim, kecap, saus, sambel.

Instruksi memasak Mie Ayam Jamur Pentol

1. Mie : Campur semua bahan sampai kalis,Giling dengan gilingan pangsit/kulit molen.
2. Kuah: Rebus ayam dengan 1 liter air, beri sedikit garam, lalu Masukkan daun salam, sereh, dan bawang putih geprek. bisa juga tambahkan pentol bakso..
3. Setelah mendidih angkat ayam, sisihkan. Selanjutnya buat minyak ayam. Yaitu dari kulit ayam yg ada lemaknya, goreng sampai kering. Tambahkan bawang putih geprek dan Ketumbar bubuk. Goreng hingga wangi. Setelah kulit kering, angkat pisahkan dengan minyaknya. Ambil minyaknya untuk penyajian d mangkuk..
4. Ayam: Siapkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi, masukkan sereh salam Laos, gula merah dan garam secukupnya. kemudian masukkan ayam yg telah disuir-suir dan jamur tiram yang sudah di suir dan dicuci bersih. Jangan lupa beri sedikit kecap manis. Tambahkan sedikit air. Biarkan air agak menyusut kental. Cek rasa..
5. Setelah semua matang, siapkan mangkuk yg diisi dengan minyak ayam, kecap asin dan kecap manis. Rebus sawi dan mie. Setelah matang masukkan mie dan sayur ke dalam mangkuk, aduk2, beri ayam masak tadi, tambahkan kuah. Lengkapi dg sambal kecap dan saus. Siap disajikan..

Itulah cara membuat Mie Ayam Jamur Pentol. Jika Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.