Resep: Mie kocok bandung

Resep Mie Enak



Mie kocok bandung. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.

Mie kocok bandung The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away - BYO. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Bunda dapat membuat Mie kocok bandung memakai 12 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Mie kocok bandung.

Bahan-bahan untuk memasak Mie kocok bandung

  1. Aku pakai 1/2 kg kulit sapi bagian kaki.
  2. Siapkan Bumbu untuk kuah.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 butir kemiri.
  5. Sedikit Merica putih,aku pake yg masih bunder biar wangi.
  6. Kamu perlu Seledri / daun bawang bisa kalo ndak ada.
  7. Bawang goreng.
  8. Siapkan Jeruk limao.
  9. Cabe rawit buat sambel nya.
  10. Sediakan Toge.
  11. Mie burung dara.
  12. Sediakan Garam,totole,gula putih.

Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie. Mie Kocok Bandung Sydney; Mie Kocok Bandung, Maroubra; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Mie Kocok Bandung Restaurant on Zomato Serves Indonesian.

Tahapan membuat Mie kocok bandung

  1. Cuci bersih kaki sm kikil nya lalu presto 20 menit.
  2. Ulek bawang putih kemiri dan merica smpe halus,lalu tumis smpe wangi,masukan ke dalam kuah kaldu sapi yg bekas presto,masukan garam,totole,dan gula putih.
  3. Rebus sbntr toge dan mie burung dara nya,jngan lupa cicipi dl kuah nya smpe semua bumbu sempurna.

Ahmad Yani, ternyata masuk dalam daftar mie kocok paling enak dan dicari di Bandung. Mie kocok ini benar-benar memiliki cita rasa yang enak banget. Kombinasi mie gepeng, tauge, kikil, dan kuah kental, semakin mantap dengan taburan bawang goreng yang melimpah di atasnya. Tampilan Mie Kocok yg disajikan terlihat cukup OK dan setelah dicoba, kami bertiga ternyata punya pendapat yg sama. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.

Itulah cara memasak Mie kocok bandung. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.