Cara Memasak Mie Ayam Solo 🍲

Resep Mie Enak



Mie Ayam Solo 🍲.

Mie Ayam Solo 🍲 kalian bisa memasak Mie Ayam Solo 🍲 memakai 29 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Solo 🍲.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Solo 🍲

  1. Siapkan 6 porsi mie telur / home made mie.
  2. Sediakan 1/4 kg dada ayam.
  3. 2 batang bawang pre.
  4. Siapkan 1 sachet so baso.
  5. Kamu perlu ♡minyak ayam♡.
  6. Kamu perlu secukupnya kulit ayam (dari ayam 1/4 td).
  7. Kamu perlu 7 sdm minyak goreng.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
  9. ♡bumbu ayam 1♡.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah iris halus.
  12. Sediakan 1 buah bawang bombay cincang.
  13. Siapkan 2 cm kunir haluskan.
  14. 1 sdm ketumbar haluskan.
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  17. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
  18. Kamu perlu ♡bumbu ayam2♡.
  19. 6 sdm kecap manis.
  20. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  21. 1 sdm saos tiram.
  22. Siapkan 2 sdm saos raja rasa / kecap asin.
  23. Kamu perlu 1 sdt garam.
  24. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  25. Siapkan ♡pelengkap♡.
  26. Sediakan 1 ikat sawi.
  27. bawang goreng.
  28. Siapkan bakso bungkusan.
  29. Siapkan sambal.

Tahapan memasak Mie Ayam Solo 🍲

  1. Membuat minyak ayam♡ Ambil kulit ayam dari 1/4kg dada ayam tadi, panaskan dengan 7 sdm minyak sayur atau minyak goreng hingga kulit ayam kering. Jika sudah tempatkan pada botol, campurkan bawang putih yg di cincang halus.ė.
  2. Membuat kuah mie ♡ rebus ayam dengan 6 gelas air, rebus hingga ayam matang. Angkat ayam sisihkan dan suwir" ayam. Tulang-tulang sisa suwiran masukkan kembali ke dalam panci berisi kaldu ayam. Tambahkan sobaso, dan garam pada kaldu, koreksi rasa..
  3. Membuat olahan ayam mie solo♡ Tumis bumbu ayam 1 ~ bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas geprek hingga harum. Masukkan ulekan kunir dengan ketumbar yg sudah dihaluskan dan daun jeruk..
  4. Masukkan ayam yg sudah disuwir ditambahkan dengan air kaldu 3 centong, lalu campurkan dengan bumbu 2~ kecap manis, kecap asin/saos raja rasa, minyak wijen, saos tiram, garam, merica bubuk, masukkan bawang pre~ koreksi rasa..
  5. Cara Penyajianya ♡ siapkan mangkok, tiap mangkok di beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm saos raja rasa/kecap asin, garem sedikit. Rebus mie nya beserta sawi, jika matang angkat dan dicampur dengan bumbu yg ada di mangkok. Beri kuah kaldu dan juga Ayam suwir bumbunya beserta kuahnya..
  6. Siap dimakan hangat-hangatt ♡♡ tambahkan pelengkap lainnya, pentol, bawang goreng sesuai selera 😁.

Demikian cara memasak Mie Ayam Solo 🍲. Kalau kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.