Cara Mudah Membuat Mie Ayam Solo

Mie Ayam Solo.

Bunda dapat memasak Mie Ayam Solo memakai 25 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Solo.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Solo

1. Sediakan 3 porsi mie telor/pangsit matang.
2. Siapkan 1 ikat sawi, potong2, rebus sebentar.
3. Siapkan 250 gr dada ayam, pisahkan kulitnya.
4. Siapkan 4 gelas air.
5. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
6. Kamu perlu 1 batang bawang pre, iris tipis.
7. bumbu 1:.
8. 2 sdm minyak sayur.
9. Siapkan 1 bh bawang bombay sedang, cincang halus.
10. Siapkan 6 bh bawang merah, iris tipis.
11. Kamu perlu 4 bh bawang putih, cincang.
12. 2 cm lengkuas, geprek.
13. 1 cm kunyit, haluskan.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar, haluskan.
15. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Siapkan bumbu 2:.
18. 1/2 sdt pala bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt merica.
20. 1 sdt garam.
21. Siapkan 2 sdt gula.
22. Siapkan 5 sdm kecap manis.
23. Siapkan 1 sdm kecap asin.
24. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
25. Kamu perlu 2 sdm minyak wijen.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo

1. Goreng kulit ayam dgn 5 sdm minyak sampai kering, matikan api, ambil minyaknya, sisihkan..
2. Rebus dada ayam dgn tulangnya, dinginkan, suwir2..
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu 1 sampai harum..
4. Masukkan kaldu hasil merebus ayam, tambahkan bumbu 2, koreksi rasa..
5. Masukkan bawang pre, tambah irisan cabe kalo suka, matikan api..
6. Racikan mie per porsi: siapkan satu porsi mie di dalam mangkuk, aduk dengan 2 sdm minyak ayam. Siram dengan kuah dan topping ayam, tambahkan sawi rebus..
7. Siap disajikan ❤.

Demikian cara memasak Mie Ayam Solo. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.