Mie ayam solo 🍝. Hi,, guys,,,mukbang lagi ,, kalau kalian belum tau arti mukbang,,, Mukbang adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu. Mie ayam ini beda dari mie ayam biasanya, Yang membedakan adalah mie ayam ini tidak menggunakan kuah bening. Rasa dagingnya yang enak membuat setiap suapan.

One of must visit place every time I go to Solo. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Bunda bisa memasak Mie ayam solo 🍝 menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie ayam solo 🍝.

Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam solo 🍝

Kamu perlu 250 gr dada ayam.
Siapkan 250 gr tulangan ayam.
Sediakan 6 bks indomie goreng.
2 ikat sawi.
Sediakan Minyak ayam :.
Kamu perlu Secukupnya kulit ayam.
Kamu perlu 4 sdm minyak goreng.
Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
Kamu perlu Kuah ayam :.
Kamu perlu 4 siung bawang putih (cincang).
6 siung bawang merah (iris).
Siapkan 1 ruas lengkuas & jahe (geprek).
2 batang sereh (geprek).
4 batang daun bawang.
Kamu perlu 1 ruas kunyit (haluskan).
Kamu perlu 1 sdt ketumbar (haluskan).
Kamu perlu 1 sdt pala bubuk.
1 sdm bubuk kari.
4 lembar daun jeruk.
Sediakan 2 lembar daun salam.
4 sdm minyak wijen.
Sediakan 1 sdm raja rasa & kecap asin.
4 sdm kecap manis.
Sediakan Secukupnya gula, garam, lada.

Side dishes are also available and become the best part. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Tahapan memasak Mie ayam solo 🍝

Rebus ayam yg sudah dicuci bersih jika sudah matang angkat dan suwir2 (simpan kaldu rebusan ayam)..
Minyak ayam : goreng kulit dg minyak panas sampai kering. Jika sudah matikan api masukkan bawang putih lada & garam aduk2..
Panaskan kaldu rebusan ayam masukkan semua tulangan ayam tambahkan lada & garam tunggu sampai mendidih..
Tumis semua bahan kuah sampai harum. Tambahkan 2 sdm minyak ayam, bubuk kari & bumbu2 yg ada di indomie aduk2 lalu masukkan ayam suwir..
Tambahkan kaldu ayam, garam, gula, lada, kecap, minyak wijen & raja rasa. Jika sudah mendidih masukkan daun bawang masak sampai mendidih dan koreksi rasa..
Cara bikinnya tuang 1 sdm minyak ayam di mangkok tambahkan mi dan sawi yg sudah direbus aduk2 lalu siram dg kuah mi ayam..
Mi ayam siap disajikan dg tambahan bawang goreng, sambal/boncabe/saos/kecap sesuai selera 😍..

Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo yang berada di pusat kota Solo.

Itulah cara memasak Mie ayam solo 🍝. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.