Cara Mudah Membuat Mie Ayam Solo

Mie Ayam Solo.

Bunda bisa memasak Mie Ayam Solo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Solo.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Solo

1. Sediakan Bumbu minyak :.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 cm kunyit.
4. Bumbu ayam :.
5. Siapkan 1 ayam utuh.
6. 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 sdm ketumbar.
8. 1 sdt merica bubuk.
9. 1 cm lengkuas.
10. 4 biji kemiri.
11. Siapkan 4 daun jeruk.
12. Siapkan 3 daun salam.
13. Kamu perlu 2 sereh.
14. Kamu perlu Penyedap rasa saya pakai totole.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Gula merah.
17. Sediakan Garam.
18. Siapkan Bahan acar :.
19. 2 buah timun.
20. Kamu perlu 1 buah wortel.
21. 1 serai.
22. 3 lembar daun jeruk.
23. Siapkan Gula pasir.
24. Sediakan Cuka.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Solo

1. Bahan minyak, haluskan bawang putih dan kunyit. Tumis dengan minyak goreng agak banyak yaa sampai harum dan saring ambil minyaknya saja sisihkan..
2. Bahan ayam, potong ayam sesuai selera saya kecil", lalu haluskan semua bumbu tumis jadi satu dengan bawangputih dan kunyit diatas yg sudah disaring minyaknya. Kalau sudah harum masukkan ayam sampai berubah warna beri air agak banyak, masukkan kecap, garam, gula merah. Saya pakai air nya banyak buat tambah" bumbu mie nya nanti..
3. Bahan acar, potong wortel memanjang dan timun, siapkan sereh, daun jeruk, gula lasir dan cuka. Campur jadi 1. Koreksi rasa.
4. Siapkan kuahnya, masak air sampai mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa saya pakai totole penyedap rasa jamur..
5. Siapkan mangkok, beri minyak bawang 1 setengah sendok makan, tambah kuah ayam 5sdm. Masak mie masukkan ke mangkok aduk rata, masak sawi tinggal beri ayam dan acar dan kuahnya koreksi rasa kalau kurang manis tinggal ditambah kecap manis. Siap dimakan mie ayam solo cenderung ke rasa manis gurih yaa mom. Selamat mencoba.

Itulah cara memasak Mie Ayam Solo. Jika Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.