Resep: Mie Ayam Solo

Mie Ayam Solo.

Bunda bisa membuat Mie Ayam Solo menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Solo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Solo

1. Kamu perlu 650 gr dada fillet.
2. Siapkan 1 buah lemongrass/sereh geprek.
3. secukupnya daun jeruk dan daun salam.
4. Kamu perlu secukupnya kecap manis.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang.
8. Kamu perlu 3 butir kemiri.
9. Sediakan secukupnya bubuk ketumbar, merica dan lada.
10. Siapkan secukupnya bubuk kunyit.
11. Siapkan Bahan Assemble Mie Ayam.
12. Siapkan mie telur.
13. Kamu perlu minyak bawang dan minyak wijen.
14. Sediakan sawi.
15. Kamu perlu daun bawang.

Tahapan membuat Mie Ayam Solo

1. Potong ayam kotak-kotak..
2. Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, daun bawang dan daun salam hingga harum. Kemudian masukan ayam, kecap dan air secukupnya. Tunggu hingga air meresap. Kalau mau lebih kental bisa ditambah maizena..
3. Masukan minyak bawang dan wijen dalam mangkok. Aduk mie dan sayur sawi yang sudah direbus kedalamnya. Bisa ditambah bawang goreng dan daun bawang sesuai selera..

Demikian cara membuat Mie Ayam Solo. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.