Resep: Mie ayam jawa

Resep Mie Enak



Mie ayam jawa. Lihat juga resep Mie Ayam Banyumas enak lainnya! Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.

Mie ayam jawa Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie Jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia. Bunda dapat memasak Mie ayam jawa memakai 20 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Mie ayam jawa.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie ayam jawa

  1. Sediakan Bumbu Halus.
  2. Kamu perlu 5 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  4. Jahe.
  5. Kunyit.
  6. Kamu perlu Kemiri.
  7. Siapkan Ketumbar.
  8. Siapkan Pala.
  9. Sediakan Kecap manis.
  10. Kamu perlu Kecap asin.
  11. Kamu perlu Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Penyedap rasa.
  14. Siapkan Lengkuas (geprek).
  15. Siapkan Serai (geprek).
  16. Sediakan Daun jeruk.
  17. Daun salam.
  18. Kamu perlu Sawi.
  19. Kamu perlu 1/2 ekor Ayam.
  20. Daun bawang.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting. Lihat juga resep Mie goreng jawa enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Mie ayam jawa

  1. Rebus ayam dengan daun jeruk,kemudian tiriskan,sisihkan air rebusan (jangan dibuang).
  2. Potong ayam kotak-kotak sesuai selera,lalu tumis menggunakan kecap manis dan kecap asin.
  3. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas hingga kecoklatan,tp tidak gosong.
  4. Masukan bumbu halus tadi kedalam air rebusan air,tambahkan daun sal,daun jeruk,garam,gula dan penyedap rasa tunggu hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih masukan ayam kecapan dan masak lg hingga mendidih.
  6. Untuk mie nya boleh menggunakan mie apa saja rebus dengan sawi.
  7. Untuk minyak mie bisa menggunakan minyak bekas zaitun atau minyak biasa.

Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam Jawa ini ya Sahabat! Mie Godog Jawa adalah mie yang dimasak dengan cara direbus dengan dicampur aneka sayuran dan diberi toping seriwan ayam kampung ataupun ayam sayur. Untuk mie godog Jawa biasanya dimasak diatas wajan besi yang memakai tungku api arang. Racikan bakmie yang cukup sederhana, namun memiliki rasa super istimewa.

Demikian cara memasak Mie ayam jawa. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.