Cara Cepat Memasak Mi Ayam Solo

Mi Ayam Solo.

kalian bisa memasak Mi Ayam Solo menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Mi Ayam Solo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mi Ayam Solo

1. 1/2 bagian ayam.
2. Kamu perlu Mi telur.
3. Siapkan 1 ikat sawi.
4. Kamu perlu 1 ikat daun bawang, iris tipis.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Sediakan 6 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 1 sdt ketumbar.
11. secukupnya Merica.
12. Siapkan 5 butir kemiri.
13. Kamu perlu 3 sdm gula merah yang telah disisir.
14. Siapkan secukupnya Kecap manis.
15. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
18. Sediakan Kuah.
19. Siapkan 1 siung bawang putih.
20. 1 siung bawang putih.
21. Sediakan Garam dan kaldu bubuk.
22. Kamu perlu Garam dan kaldu bubuk.

Tahapan memasak Mi Ayam Solo

1. Potong kecil-kecil ayam, rebus sebentar bersama tulangnya agar baunya hilang. Jika sudah panas dan air sudah keruh angkat, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan atau blender..
3. Tumis bumbu halus kedalam minyak panas, masukkan daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk hingga baunya harum..
4. Masukkan ayam yg telah ditiriskan kedalam tumisan bumbu..aduk-aduk hingga bumbu merata..
5. Masukkan air, kaldu bubuk, merica, irisan daun bawang, dan kecap..aduk dan biarkan hingga matang dan air menyusut. Angkat.
6. Rebus mi telur bersama potongan sawi hingga empuk. Jika sudah matang tiriskan dan tata kedalam mangkok..
7. Untuk kuah, cukup merebus irisan bawang, garam, kaldu bubuk dan sedikit irisan daun bawang..tunggu hingga matang..
8. Setelah kuah matang, dan mi sudah empuk. Tiriskan mi dan tata kedalam mangkok, tuang hasil olahan ayam sebagai topping dan taburi irisan daun bawang..
9. Mi ayam siap dihidangkan bersama pangsit goreng atau rebus. 😀.

Demikian cara memasak Mi Ayam Solo. Kalau kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.