Resep: Cwie Mie Ayam

Cwie Mie Ayam.

Bunda dapat memasak Cwie Mie Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Cwie Mie Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Cwie Mie Ayam

1. 1/2 pack Mie kering (bs merk apa saja).
2. Siapkan 250 gr Ayam cincang.
3. Kamu perlu 500 ml kaldu ayam.
4. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
5. Siapkan 1 ikat daun selada.
6. 3 batang bawang pre diiiris tipis dibagi 2.
7. Sediakan 5 bawang putih dicincang (bs ditambah kl suka).
8. 1 ibu jari jahe dicincang.
9. Kamu perlu 2 sdm sos tiram.
10. 3 sdm kecap asin.
11. Siapkan 4 sdm minyak wijen.
12. Siapkan secukupnya Merica.
13. secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Bumbu jamur totole.
15. Siapkan 500 ml Kaldu ayam.

Tahapan memasak Cwie Mie Ayam

1. Rebus sawi hijau sebentar saja, tiriskan & sisihkan..
2. Rebus kaldu ayam & air (opsional) untuk kuah mie ayam, tambahkan daun bawang, garam sesuai selera hingga matang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk2 hingga berubah warna, masukkan saos tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk terus supaya ayam tidak menggumpal, beri air sedikit supaya tidak terlalu kering. Beri garam & merica sesuai selera. Masukkan daun bawang sebagian. Aduk2 hingga matang. Sisihkan.
4. Rebus mie hingga matang, tiriskan, siram dg kecap asin & minyak wijen. Aduk2 hingga tercampur..
5. Tata sayur selada di mangkok, mie & topping ayam, sawi rebus & kuah sedikit. Beri taburan daun bawang & bawang goreng. Mie ayam siap dihidangkan..

Demikian cara membuat Cwie Mie Ayam. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.