Resep: Mie Ayam Solo

Resep Mie Enak



Mie Ayam Solo.

Mie Ayam Solo Kamu bisa memasak Mie Ayam Solo menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Solo.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Solo

  1. 250 gr ayam, rebus pisah kulit.
  2. Siapkan 1 bungkus mie atom bulan (3 porsi) rebus sebentar.
  3. Siapkan Kulit pangsit goreng.
  4. Siapkan iris Daun bawang.
  5. Kamu perlu Minyak wijen.
  6. Gula dan garam.
  7. Minyak Ayam :.
  8. Kamu perlu 3 siung bawang putih cincang halus.
  9. Sediakan Kulit ayam rebus.
  10. Sediakan 200 ml minyak goreng.
  11. Kamu perlu Bahan Kuah :.
  12. Sediakan 400 ml kaldu ayam (rebusan ayam).
  13. 1 ruas lengkuas dimemarkan.
  14. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  15. Kamu perlu 1 batang serai.
  16. 1/4 butir pala parut.
  17. 2 daun salam.
  18. 2 daun jeruk.
  19. Kamu perlu Bawang pre rajang.
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  21. Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan.
  22. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
  23. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  24. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  25. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  26. Sediakan Merica bubuk.

Tahapan memasak Mie Ayam Solo

  1. Tumis matang dan harum semua bahan kuah. Tuang kaldu ayam, bumbui gula dan garam. Cek rasa, masak sampai mendidih..
  2. Untuk membuat minyak ayam, tumis bawang putih dan kulit ayam bersamaan. Biarkan sampai kulit mengering dan menyusut. Sisihkan..
  3. Untuk topping, suwir daging ayam. Siapkan wajan, beri 2sdm minyak. Ambil 100ml kuah mie ayam. Beri 1sdt kecap asin, sedikit minyak wijen dan kecap manis. Masak sampai menyusut..
  4. Di mangkuk saji. Beri sedikit minyak wijen, minyak ayam dan garam. Tuang seporsi mie atom bulan yg sudah direbus, aduk rata. Beri topping ayam, taburan daun bawang dan sayuran. Siram kuah. Lengkapi dg sambal. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.

Demikian cara membuat Mie Ayam Solo. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.