Resep: Mie Ayam Solo KW (DEBM)

Mie Ayam Solo KW (DEBM).

Bunda bisa memasak Mie Ayam Solo KW (DEBM) memakai 29 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Solo KW (DEBM).

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Solo KW (DEBM)

1. Sediakan 1 bungkus jamur enoki.
2. 2 ikat caisim.
3. Secukupnya dada ayam fillet.
4. Secukupnya kulit ayam.
5. Siapkan Secukupnya daun bawang.
6. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
7. Kamu perlu Bumbu toping ayam.
8. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan Seruas kunyit.
13. Kamu perlu Seruas jahe.
14. Kamu perlu 1 buah serai.
15. Kamu perlu 2 buah daun salam.
16. Kamu perlu 2 buah daun jeruk.
17. Secukupnya lada bubuk.
18. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
19. Siapkan 1 sdm saos tiram.
20. Sediakan 5 sdm kecap tropicana.
21. Siapkan Secukupnya daun bawang.
22. Sediakan Minyak ayam.
23. Siapkan 2 sdm olive oil.
24. Siapkan Secukupnya kulit ayam.
25. 1 siung bawang putih di cincang halus.
26. Kamu perlu Bumbu mie.
27. Kamu perlu 1/2 sdt minyak wijen.
28. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
29. Kamu perlu 1 sdm minyak ayam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo KW (DEBM)

1. Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu dan sisihkan. Haluskan bumbu toping ayam dan memarkan jahe serainya. Lalu tumis dengan olive oil. Tunggu sampai harum lalu masukkan ayam dan daun bawang yg sudah dipotong kasar. Beri air secukupnya lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis dan lada. Tunggu smpe air menyusut dan bumbu meresap..
2. Tumis bawang putih dan kulit smpe berubah warna kecoklatan. Minyak ayam ini dipakai untuk campuran mie..
3. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan jamur enoki, rebus sebentar. Tiriskan..lalu campur rata minyak wijen, kecap asin dan minyak ayam dengan jamur enoki. Kemudian tambahkan toping ayam, sayur dan bawang goreng. Siap disajikan....

Demikian cara membuat Mie Ayam Solo KW (DEBM). Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.