Mie Ayam Solo simpel. Mie Ayam Keliling Wong Solo Mas Sabik Bikin mie ayam solo yang simpel bagaimana sih? Sebagai penikmat mie, gue dari dulu pengen banget bisa bikin mie ayam sendiri.

Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Bunda dapat memasak Mie Ayam Solo simpel menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Solo simpel.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Solo simpel

Siapkan 1/2 kg ayam boiler bagian dada (yang banyak dagingnya 🤭).
Kamu perlu 4 iket Sawi.
Kamu perlu sesuai selera Mie kering/mie basah, (saya pakai eko mie).
Siapkan Saus, kecap, cabe (bumbu pelengkap).
Siapkan Minyak sayur.
Kamu perlu 1 ruas laos ukuran besar geprek.
Kamu perlu 3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 5 batang daun bawang / daun pre.
Siapkan 1-2 batang sereh (sesuai ukuran, kalau serehnya kecil pakai, kalau besar 1 cukup).
Sediakan 1.500 ml Air.
Siapkan 2 sachet saori saus tiram.
3 sdm kecap manis.
secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
Gula, garam dan penyedap rasa.
Minyak sayur.
Siapkan bawang putih iris2 goreng.
Siapkan Bumbu Halus.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 10 siung bawang merah.
4 butir kemiri.
1 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 2 ruas kunyit ukuran kecil.
Siapkan 1 ruas jahe.

Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. One of must visit place every time I go to Solo. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess.

Tahapan membuat Mie Ayam Solo simpel

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh. Beri sedikit garam dan gula serta penyedap rasa. Jika bumbu sudah tanek, masukkan ayam yang sudah di potong2 dadu sebelumnya. Tumis sebentar hingga bumbu menempel pada ayam. Matikan kompor..
Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu dan ayam yang telah d tumis sebelumnya. Masukkan saori, kecap manis, dan tambahkan. Jangan lupa tes rasa. Kalau rasanya kurang medok atau asin bs di tambahi kecap manis lagi dan garam. Sampai air sedikit susut san rasanya pas medoknya tambahi irisan daun bawang / bawang pre. Tunggu sampai layu dan pas rasanya. Matikan..
Kita sudah tdk perlu buat kuahnya, karena kuahnya dr kuah ayam. Tadi airnya di banyakin gunanya untuk kuah si mie. Jd praktis skalian ayam dan kuahnya. 😁.
Rebus sawi dan mie sesuai selera. Untuk campuran mie: sediakan mangkuk, 1 sdm minyak sayur,1 siung bawang putih iris yg sudah goreng, gula garam 1/4 sdt. Masukkan mie yg sudak masak pada mangkuk yang telah terisi minyak sayur dll. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tuang bumbu mie ayam dan kuahnya. Beri sawi, saus sambal, kecap sesuai selera. Jika ada acar timun dan kerupuk pangsit lebih enak tuhh.

With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin.

Itulah cara membuat Mie Ayam Solo simpel. Jika kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.