Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly.
Bunda bisa memasak Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly
- Sediakan 250 g ayam fillet (sy: paha tanpa tulang), potong dadu.
- Siapkan 🍜 Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- 1 sdm bubuk ketumbar.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan 6-8 tetes sucralose (atau gula sesuai selera).
- Kamu perlu 🍜 Bumbu Pelengkap:.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
- Kamu perlu 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Gula merah (sy tidak pakai).
- 🍜 Bahan tambahan:.
- 1/2 lt air.
- Sediakan 1 ikat daun bawang.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin (sy: soy sauce pearl river bridge).
- Siapkan 1 sdt kecap jamur (sy: mushroom soy sauce pearl river bridge).
- Siapkan 1 sdm kecap manis tropicana slim.
- 1 sdm kaldu penyedap/ saus tiram (opsional).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis (sy:olive oil).
- Siapkan Mie Keto (rebus 10-15menit hingga empuk).
Tahapan membuat Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly
- Bersihkan ayam, rendam jeruk nipis+ garam. Bilas, potong2 dadu lalu rebus..
- Tumis dengan minyak Bumbu Halus sampai harum bersama dengan Bumbu pelengkap (daun salam, daun jeruk, sere, jahe) sampai harum. Setelah itu masukkan sedikit air (2sdm) dari rebusan ayam supaya bumbu tidak gosong)..
- Masukkan potongan dadu ayam yg sudah direbus, lalu aduk dengan bumbu tumis. Masukkan minyak wijen, kecap asin, kaldu penyedap/saus tiram. Aduk sampai ayam berubah warna kecoklatan..
- Tambahkan air sedikit sedikit dari air rebusan ayam sampai habis. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan daun bawang atau sayuran lainnya hingga matang. Koreksi rasa. Saya suka kuahnya agak manis. Hidangkan dengan mie yg sudah direbus sebelumnya..
- Siap hidaaaang 😍, tinggal ditambah saus sambal keto atau kecap ts....enaaak 😋.
Demikian cara membuat Mie Ayam Wonogiri Ketofriendly. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.