Resep: Mie Ayam Solo

Resep Mie Enak



Mie Ayam Solo.

Mie Ayam Solo Bunda dapat membuat Mie Ayam Solo menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Solo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Solo

  1. Kamu perlu 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks).
  2. Kamu perlu 3/4 kg Dada Ayam.
  3. Sediakan Minyak.
  4. Kamu perlu Garam.
  5. Kamu perlu Merica.
  6. Sediakan Bumbu Ayam yg dihaluskan:.
  7. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
  8. Sediakan 7 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 1 sdt Ketumbar halus.
  10. Siapkan 3 btr Kemiri (di goreng tanpa minyak).
  11. Sediakan 1 sdt Kunyit (pakai yg bubuk).
  12. Kamu perlu 1 sdm Minyak wijen.
  13. Sediakan Bumbu ayam pelengkap:.
  14. 1 ruas jari Jahe.
  15. Kamu perlu 2 ruas jari Lengkuas.
  16. Kamu perlu Serai.
  17. Gula merah.
  18. Kecap Manis.
  19. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
  20. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
  21. Sediakan Bahan Pendamping:.
  22. Bakso.
  23. Siapkan Kerupuk pangsit.
  24. Kamu perlu Sawi.
  25. Kamu perlu Daun bawang.
  26. Bawang goreng.
  27. Sambal.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo

  1. 1. Rendam mie hingga sedikit lunak, lalu kukus (mie diberi sedikit minyak agar tdk lengket) selama 20mnt. Selagi mengukus Potong dadu ayam..
  2. 2. Bumbu ayam: Haluskan semua bahan pendamping menggunakan blender/food processor, lalu tumis menggunakan minyak (kurleb 150ml)..
  3. 3. Jika sudah harum, masukan bumbu pelengkap ayam kedalam tumisan, dan beri garam dan merica..
  4. 4. Masukan ayam potong dadu tadi kedalam tumisan, lalu beri air (kurleb 300ml)..
  5. 5. Tumisan ayam sudah matang, lalu siap dihidangkan bersama bahan pendamping 😋.

Demikian cara memasak Mie Ayam Solo. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.