Resep: Mie Ayam Jawa

Resep Mie Enak



Mie Ayam Jawa. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta.

Mie Ayam Jawa Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. kalian dapat membuat Mie Ayam Jawa memakai 38 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Jawa.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jawa

  1. Sediakan 1 kg Mie basah, untuk mie basahnya saya membeli di pasar.
  2. Ayam tumis:.
  3. Sediakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang.
  4. Kamu perlu 2 sdm kecap manis(bango).
  5. 1/4 sdm merica bubuk.
  6. Sediakan 75 gr potongan daun bawang(potong kecil2).
  7. Sediakan 2 ruas kecil jahe geprek.
  8. Siapkan 1 potong lengkuas geprek.
  9. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 batang serai geprek.
  11. Sediakan 4 sdm minyak goreng(untuk menggoreng ayam).
  12. Kamu perlu Bumbu halus :.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah (yang sudah digoreng utuh terlebh dahulu).
  14. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1.5 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit kunyit(goreng).
  18. Sediakan secukupnya garam.
  19. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  20. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng(untuk menumis).
  21. Kamu perlu Pelengkap.
  22. *Sayuran :.
  23. 3 ikat 1 sawi hijau.
  24. *Acar :.
  25. 1 batang timun besar.
  26. Kamu perlu 1 batang wortel.
  27. Siapkan 2 siung bawang merah.
  28. Kamu perlu 5 biji cabai rawit.
  29. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
  30. Kamu perlu 1 sdm cuka.
  31. Sediakan *Minyak asin :.
  32. minyak goreng bekas goreng ayam td.
  33. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  34. Sediakan *Sambal :.
  35. Siapkan 15 buah cabai rawit.
  36. Kamu perlu *Taburan :.
  37. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis).
  38. Sediakan bawang merah goreng.

Penjual mie ayam gerobakan bisa dibilang sangat banyak. Cara Membuat Mie Godog Jawa: Langkah pertama, terlebih dahulu anda panaskan minyak di dalam Setelah itu masukkan telur, daging ayam yang tadinya sudah disuwir-suwir dan juga bakso yang. Mie ayam biasanya dijual bersama dengan aneka jenis bakso. Sehingga tidak sedikit penjual yang menawarkan menu Mie Ayam Bakso.

Instruksi membuat Mie Ayam Jawa

  1. 1.Buat ayam tumis : pertama-tama goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang,kemudian potong kotak2 kecil.Tumis bumbu halus & semua bahan yg lainya kecuali potongan daun bawang dan air,aduk sampai layu dan harum.Kemudian masukan daging ayam yg sudah di potong2 tadi,aduk2 sampai merata,kemudian baru di tambahkan air secukupnya,aduk sebentar kemudian tutup hingga ayam matang & meresap.Setelah itu masukan potongan daun bawang,aduk ratakan biarkan daun bawang agak layu terbelih dahulu baru diangkat. 2. Sayuran potong sawi kecil2,cuci sampai bersih,kemudian rebus dan tiriskan 3. Acar kupas & cuci smpai bersih,kemudian potong dadu kecil,tambahkan bawang merah & cabai yg sudah di potong kasar,gula,& cuka,aduk sampai rata..
  2. 4. Taburan : buat bawang goreng dan iris tipis 2 daun bawang tadi..
  3. 5. Minyak asin : panaskan minyak bekas goreng ayam,tambahkan geprekan 2 bawang putih.Jika bawang putih sudah layu,angkat dan dinginkan,setelah dingin tambahkan 2 sdm kecap asin..
  4. 6. Selanjutnya buat mienya,didihkan air secukupnya dan rebus mie ke dalam air yg mendidih hingga matang(mie sudah terlihat mengapung ke atas permukaan air,kemudian tiriskan..
  5. 7. Siapkan mangkok saji,beri sedikit minyak asin,masukan mie yg sudah di rebus td,aduk hingga rata..
  6. 8. berikutnya tambahkan tumisan ayam,potongan sawi yg telah di rebus,acar,potongan daun bawang mentah,sambal,dan bawang merah goreng di atasnya(anda bisa menambahkan sedikit air kaldu sebagai kuah jika suka,jika tidak tdk masalah.

Gambar ke dua adalah gambar mie ayam jawa. Mie ini lebih bewarna, kelihatan banget pemakaian kecap, kunyit dan rempah lainnya lumayan maksimal, terlihat dari warna kuahnya yang coklat. Mie Ayam Ingredients Tempat makan mie ayam yang enak di Bogor pertama adalah Mie Ayam Ceker TK Kemuning. Lokasinya ada di seberang POM bensin Camplang Baru dan di depan TK Kemuning. Bukan hanya Gudeg saja, ternyata kuliner Jogja juga terkenal karena mie ayam.

Demikian cara memasak Mie Ayam Jawa. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.