Mie ayam solo sederhana. MIE AYAM BAKSO PAKDE BUKA MALEM-MALEM Solo merupakan salahsatu kota yang memiliki resep mie ayam yang cukup khas. Mari simak resep serta cara membuatnya yang mudah dan sederhana Kali ini kita akan mencoba membuat menu olahan mie ayam khas dari Solo yang bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah masing-masing.
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Kamu bisa memasak Mie ayam solo sederhana memakai 23 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie ayam solo sederhana.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie ayam solo sederhana
- 1 bungkus mie burung dara pipih.
- Siapkan 1/4 ekor dada ayam dipotong dadu.
- Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas jari lengkuas dan 1 serai digeprek.
- bumbu halus.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 2 siung bawang merah besar.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan secukupnya pangsit.
- Kamu perlu sesuai selera bawang merah goreng.
- Kamu perlu secukupnya garam.
- secukupnya gula jawa.
- Kamu perlu secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya kecap.
- Kamu perlu 1 batang daun prei/daun bawang.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih dicincang halus utk kuahnya.
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl.
Tahapan membuat Mie ayam solo sederhana
- Tumis semua bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas yang digeprek sampai layu. tambahkan air kemudian masukkan ayam,beri kecap,gula jawa,gula pasir,garam..setelah mendidih koreksi rasa..
- Sambil menunggu ayam mendidih goreng dlu pangsitnya.
- Rebus mie,kemudian tiriskan dan beri minyak goreng sedikit..dicampur rata agar mie tdk lengket.
- Rebus sawi hijau.
- Utk kuahnya: cincang halus 2 siung bawang putih,masukkan ke dlm air yg mendidih. tambahkan garam,royco dan daun prei..koreksi rasa.
- Tata di mangkuk mie,ayam yg sdh dimasak td, sawi hijau dan beri kuah. taburi bawang merah goreng dan pangsit. Silahkan menikmati.
Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan, yakni mie kuning dan mie instan. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam.
Itulah cara memasak Mie ayam solo sederhana. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.