Toping mie ayam. Ini ayam kecapnya enaaak bgt, hasil recook dr akun mbak @sendy via anugerahsari. Tapi bumbunya saya tidak kurangi, karena emang suka topping mie ayam yang bumbunya banyak dan kental. Cara membuat Tumis Kuah Ayam untuk Mie Ayam atau Bakmie Pangsit.
Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Toping dalam mie ayam ini biasanya berisi sawi, ayam yang dipotong dadu, dan pangsit untuk menjadi pelengkap rasa manis yang mendominasi. Setiap mie ayam selalu memiliki ciri khas sendiri, namun mie ayam bangka ini relatif sama dengan mie ayam solo. kalian dapat membuat Toping mie ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Toping mie ayam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Toping mie ayam
- 1/4 dada ayam.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Sereh.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 jempol laos (geprek).
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Penyedap sedikit aja.
- Sediakan 1 sdm kecap.
Perbedaan mie ayam ini dengan mie ayam solo adalah tambahan toge di bagian atas. Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri.
Tahapan memasak Toping mie ayam
- Rebus ayam sampek lunak.
- Blender bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar.
- Tumis bumbu halus hingga matang llu tambahkan air kaldu ayam sereh geprek,laos geprek,daun jeruk,daun salam.
- Suwir2 ayam dan masuk kan kedalam bumbu tambahkan gula,garam,penyedap,kecap manis.
- Tunggu hingga air menyusut dan siap di jadikan untuk toping mie ayam.
- Aku biasa nya bkin indomi goreng di tambah toping ini enak jugak lohhhhhhh😁.
Setelah kuah mie ayam dan toping ayam, kita beranjak pada mie ayam. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Itulah cara membuat Toping mie ayam. Jika kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.