Mie ayam keriting home made. Mie Ayam Keriting Armada - Jl. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya.
Banyak sekali variasi dan kreasi dari mie ini.
Alat Bikin Mie Ayam Pangsit kini tidak hanya manual saja, namun sudah banyak yang menggunakan tenaga listrik/otomatis.
Noodle Maker Elektrik dengan kelebihan yang bervariasi.
Bunda dapat membuat Mie ayam keriting home made memakai 20 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mie ayam keriting home made.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie ayam keriting home made
- Siapkan Bahan utama.
- Siapkan Mie keriting (saya beli di Superindo).
- Siapkan Dada ayam utuh : 1 ekor (potong dadu, pisahkan kulitnya).
- Kamu perlu Kulit pangsit 4-5 lembar sesuai selera.
- Sediakan 1 ikat Caisim.
- Siapkan Daun bawang 1 pohon iris tipis.
- Sediakan Bagor untuk tabur.
- Kamu perlu 10 sdm Minyak goreng untuk menumis + minyak sajian.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- 3 butir Kemiri.
- Kamu perlu Jahe 1 ruas kupas.
- Kunyit 1 ruas kupas.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Daun salam, daun jeruk (tambah saat bumbu halus ditumis).
- Kamu perlu Sambal mie.
- Kamu perlu 15 butir Cabe rawit setan.
- 1/2 buah Tomat.
- 3 siung Bawang putih.
- Air 250ml (100 ml campur diblender).
Mesin pembuat mie yang bagus dapat membuat mie lurus, keriting, gepeng. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Easy Pasta Dinner Recipes, Mie Goreng, Nasi Goreng. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Langkah-langkah memasak Mie ayam keriting home made
- Panaskan minyak sayur kemudian masukan bumbu halus dan kulit ayam, tumis hingga harum dan terlihat bumbu matang, kemudian angkat dan saring sebagian minyak untuk hidangan.
- Masukan kembali bumbu halus tadi dan kulit ayam ke wajan serta irisan ayam lalu tumis hingga berubah warna lalu kemudian tambahkan air 200ml.
- Tambahkan ke dalam wajan ayam : garam, penyedap, kaldu bubuk, dan kecap.. masak ayam sampai matang dan air nya susut.
- Siapkan air 500ml serta tulang2 sisa dada ayam td kemudian rebus tambahkan kaldu bubuk sedikit dan Bagor (untuk kuah kaldu mie) masak hingga mendidih dan harum lalu angkat.
- Masukan olahan untuk sambal tadi ke dalam wajan yg sudah di beri minyak 1sdm lalu masak dan tambahkan sisa air, masak hingga air agak menyusut lalu angkat.
- Siapkan dalam mangkuk minyak ayam, kecap asin, penyedap (jika mau), sejumput garam.
- Rebus mie keriting dan irisan caisim serta kulit pangsit selama 2 menit saja agar tidak terlalu lembek, sambil di aduk agar terlepas mie karna masih menempel lalu angkat tuang ke mangkuk yg sudah di siapkan, taruh ayam kecap, daun bawang, bagor, dan sambal tadi.. mie ayam keriting yummy siap di sajikan.
Mie kuning yang anda buat sudah siap untuk di sajikan menjadi mie ayam. Demikianlah informasi tentang Cara membuat mie untuk mie ayam yang dapat kami sampaikan kepada anda. Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka) Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Saya mau bikin jadi mie keriting, saya bejek-bejek itu mienya, sederhana kan 😀. Mie Keriting mampu Memikat Pelanggannya Dengan Menu Berbahan Dasar Mie Yang Di Modif Dengan Menarik.
Demikian cara membuat Mie ayam keriting home made. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.
