Resep: Mie Ayam Homemade Enak, Yummy

Mie Ayam Homemade Enak, Yummy.

Bunda dapat membuat Mie Ayam Homemade Enak, Yummy memakai 25 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Homemade Enak, Yummy.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Homemade Enak, Yummy

1. Mie basah / mie kering.
2. Sediakan 1 ekor ayam.
3. 1 batang sereh (geprek).
4. Kamu perlu 1 ruas jahe (geprek).
5. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
6. Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Kamu perlu Secukupnya garam dan gula.
9. Kamu perlu ❣️ Bumbu yang dihaluskan untuk ayam :.
10. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
11. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 2 butir kemiri.
13. Sediakan Seruas kunyit.
14. Siapkan ❣️ Bahan untuk minyak ayam bawang :.
15. Sediakan 100 ml minyak sayur.
16. Sediakan Kulit dan lemak ayam.
17. 4 siung bawang putih, cincang.
18. Sediakan ❣️ Bahan untuk kuah kaldu :.
19. Kamu perlu Tulang-tulang ayam, kepala, leher, kaki.
20. Siapkan Air.
21. Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk.
22. Siapkan ❣️ Bahan pelengkap :.
23. Caisim.
24. Siapkan Daun bawang.
25. Siapkan Bawang goreng.

Instruksi memasak Mie Ayam Homemade Enak, Yummy

1. Siapkan semua bahan. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam).
2. Pertama buat kuah terlebih dahulu, Cara membuat kuah : Rebus tulang dll dengan air. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai kaldunya keluar, koreksi rasa. Matikan kompor. Kaldu ayam siap digunakan.
3. Kedua buat minyak ayam bawang : Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam, Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat kulit ayamnya, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih kering. Matikan api, Minyak ayam siap digunakan.
4. Ketiga buat topping ayamnya : Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang, Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya, Ketika kuah menyusut, koreksi rasanya (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan api. Ayam siap digunakan.
5. Cara penyajian : Siapkan mangkok, masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap, aduk sampai rata, kemudian masukan mie yang sudah direbus, siram mie dengan kuah kaldu ayam, beri topping ayam dan caisim, Taburi mie dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal dan saos. Ini beneran enak banget mie ayamnya. Wajib dicoba banget. Selamat mencoba... ☺️.
6. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.

Demikian cara membuat Mie Ayam Homemade Enak, Yummy. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.